I pancakes non li avete mai preparati in questo modo!

pubblicato il 28 dicembre 2018 alle ore 13:43
Pancakes agli albumi montati:
 
INGREDIENTI
2 albumi
sale
1 cucchiaino zucchero
1 tuorlo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di lievito
 
PREPARAZIONE
1. Montate gli albumi con un pizzico di sale e zucchero. 
2. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero, l'olio, la farina e il lievito. 
3. Amalgamate gradualmente i due diversi composti. L'impasto dovrà essere molto spumoso. 
4. Versate 2 cucchiai di impasto in pentola e cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso con un coperchio. 
5. Servite con zucchero a velo e sciroppo d'acero.
 
-----------------------------------
 
Pancakes alle mele: 
 
INGREDIENTI
1 mela
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di zucchero
Per l'impasto:
2 uova
70g di zucchero
200g di farina
230ml latte
2 cucchiaini di lievito
PREPARAZIONE
1. Tagliate le mele a fette e cuocetele in padella con una noce di burro e zucchero.
2. Preparate l'impasto per i pancakes sbattendo le uova con farina, latte, zucchero e lievito.
3. Versate il composto in padella, ponete sopra la fettina di mela e al centro l'amarena. Ricoprite con altro impasto.
4. Cuocete qualche minuto per lato e servite con sciroppo d'acero.
 
---------------------------------
 
Torta di pancakes:
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
2 uova
sale
70g zucchero
2 cucchiai olio di semi
200g farina
250ml latte
2 cucchiai lievito per dolci
 
crema di nocciole q.b. 
Per la crema:
200g mascarpone
crema di nocciole
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate la pastella sbattendo le uova con sale, zucchero e olio. Aggiungete la farina e il latte, infine il lievito. 
2. Con l'impasto ottenuto cuocete 6 pancakes di dimensioni uguali e lasciateli raffreddare. 
3. Poneteli uno sopra l'altro con la crema di nocciole. 
4. Ricoprite con la crema al mascarpone e decorate con granella di mandorle. 
5. Lasciate in frigo per circa 60 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.537 video • 0 foto
14.758.495 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. I pancakes non li avete mai preparati in questo modo!
     I pancakes non li avete mai preparati in questo modo! 1221 • di Migliori idee in cucina
    Avete mai preparato i peperoni in questo modo?
     Avete mai preparato i peperoni in questo modo? 3028 • di Migliori idee in cucina
  2. Il pollo in questo modo non l'avete mai preparato!
     Il pollo in questo modo non l'avete mai preparato! 1410 • di Migliori idee in cucina
    In questo modo il sushi non lo avete mai preparato!
     In questo modo il sushi non lo avete mai preparato! 1976 • di Migliori idee in cucina
  3. 3 ricette di pancakes che non avete mai provato prima!
     3 ricette di pancakes che non avete mai provato prima! 496 • di Migliori idee in cucina
    Spaghetti di zucca: in questo modo non l'avete mai preparata!
     Spaghetti di zucca: in questo modo non l'avete mai preparata! 2277 • di Cose Squisite
  4. Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1815 • di Cose Squisite
    Come conservare al meglio i pancakes
     Come conservare al meglio i pancakes Morbidi, gustosi, facilissimi da preparare: i pancakes sono i dolci della tradizione statunitense più amati. Ma cosa fare se ne hai cucinati troppi o se ne hai voglia ma la mattina non hai tempo di prepararli freschi? Ecco qualche consiglio per conservare nel modo più efficace pancakes cotti e crudi, in modo da averli a disposizione tutte le volte che vuoi.
  5. PANCAKES ALLE MELE: una merenda così BUONA non l’hai mai preparata! 🍎😋
     PANCAKES ALLE MELE: una merenda così BUONA non l’hai mai preparata! 🍎😋 36561 • di Cose Squisite
    Pancakes alla ricotta: la ricetta facile e veloce per farli alti e morbidi!
     Pancakes alla ricotta: la ricetta facile e veloce per farli alti e morbidi! I pancakes alla ricotta sono una golosa variante della classica ricetta dei pancakes americani che prevede l’aggiunta della ricotta nell’impasto, in modo da renderli ancora più morbidi e irresistibili!
  6. 5 ricette dal mondo per preparare i tuoi pancakes!
     5 ricette dal mondo per preparare i tuoi pancakes! 7701 • di Migliori idee in cucina
    Pancakes dolci o pancakes salati?
     Pancakes dolci o pancakes salati? 118 • di MD S.p.A.
  7. Pancakes al cioccolato: la ricetta delle frittelle golose e facili da preparare
     Pancakes al cioccolato: la ricetta delle frittelle golose e facili da preparare 0 • di Redazione Cucina
    3 Modi originali per preparare dei pancakes fuori dal comune!
     3 Modi originali per preparare dei pancakes fuori dal comune! 553 • di Migliori idee in cucina
  8. Pancakes al cacao
     Pancakes al cacao 0 • di Pietro Zanella
    Pancakes alla zucca: sono ancora più gustosi in questo modo!
     Pancakes alla zucca: sono ancora più gustosi in questo modo! 1828 • di Cose Squisite