3 ricette di pancakes che non avete mai provato prima!

pubblicato il 3 febbraio 2019 alle ore 10:23
Pancakes alle mele e burro d'arachidi: 
 
INGREDIENTI
pancake mix
1 uovo
latte
 
mele
burro d'arachidi
 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate le mele a fette e insaporitele con del burro d'arachidi. 
2. Preparate la pastella per pancakes. 
3. Immergete le fette di mele nella pastella e cuocete in padella. 
4. Servite con sciroppo d'acero.
 
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Pancakes alla banana: 
 
INGREDIENTI
banana
 
impasto per pancakes: 
2 uova 
60g zucchero 
2 cucchiai olio di semi 
250ml latte 
200g farina 
2 cucchiai lievito per dolci 

 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la banana a fette. 
2. Immergete ogni fetta nell'impasto per pancakes. 
3. Cuocete in padella con dell'olio. 
4. Fate dorare da entrambi i lati e servire con crema di nocciole calda.
 
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Cestini di pancakes: 
 
INGREDIENTI
3 uova
100ml latte
vaniglia
2 cucchiai burro
100g farina
100g zucchero
 
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con il latte, il burro, la vaniglia, la farina e lo zucchero. 
2. Formate una pastella e versate il composto nella teglia per muffin. 
3. cuocete per 15 minuti a 200°, poi lasciateli sgonfiare. 
4. Farciteli con yogurt, zucchero a velo e sciroppo d'acero.
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