Il pollo in questo modo non l'avete mai preparato!

pubblicato il 15 gennaio 2019 alle ore 12:56
Pollo al sale:
 
INGREDIENTI
petto di pollo
sale kosher
10 albumi 
acqua
aceto balsamico
timo
sale
pepe
 
PREPARAZIONE 
1. Marinate il pollo nell'acqua con l'aceto e gli aromi.
2.  Mischiate il sale agli albumi. 
3. Ponete il pollo intero sotto una crosta spessa di sale. 
4. Infornate  a 180° per 90 minuti.
 
-------------------------
 
Involtini di pollo in crosta: 
 
INGREDIENTI 
pasta sfoglia
senape
petto di pollo
sale
pepe
salame
formaggio a fette
 
PREPARAZIONE 
1. Rendete piatto il petto di pollo e ponete sopra il salame (o un salume a vostra scelta) e il formaggio, poi arrotolate. 
2. Ponete gli involtini in frigo per 30 minuti. Intanto spennellate della senape sulla pasta sfoglia. 
3. Arrotolate gli involtini nella pasta sfoglia e bagnate con un tuorlo d'uovo. 
4. Decorate con sesamo e infornate a 180° per circa 35 minuti.
 
---------------------------------
 
Rotolo di pollo:
 
INGREDIENTI
pancetta
cipolla
300g spinaci
50g burro
aglio
3 cucchiai farina
200g latte
1 cucchiaio mostrada
sale
pepe
200g parmigiano
 
petto di pollo
mozzarella
formaggio 
PREPARAZIONE
1. Schiacciate il petto di pollo e ponete vicine tre fette tra loro. 
2. Farcite con prosciutto, formaggio e con gli spinaci cotti in padella con il burro.  
3. Arrotolate, poi passate nell'uovo. 
4. Passate il polpettone nel pangrattato.  
5. Infornate a 190° per 40 minuti. 
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.455 video • 0 foto
8.574.988 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è delizioso!
     Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è delizioso! 464 • di Migliori idee in cucina
    I pancakes non li avete mai preparati in questo modo!
     I pancakes non li avete mai preparati in questo modo! 1197 • di Migliori idee in cucina
  2. Avete mai preparato i peperoni in questo modo?
     Avete mai preparato i peperoni in questo modo? 2961 • di Migliori idee in cucina
    Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è squisito!
     Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è squisito! 331 • di Migliori idee in cucina
  3. In questo modo il sushi non lo avete mai preparato!
     In questo modo il sushi non lo avete mai preparato! 1947 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di pollo e riso alla paprika: una delizia mai assaggiata prima!
     Polpette di pollo e riso alla paprika: una delizia mai assaggiata prima! 3549 • di Cose Squisite
  4. 3 ricette per cucinare il pollo in modo originale!
     3 ricette per cucinare il pollo in modo originale! 3600 • di Migliori idee in cucina
    Pollo ai peperoni: la ricetta preparata con le sovracosce
     Pollo ai peperoni: la ricetta preparata con le sovracosce Il pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne bianca leggero. La carne del pollo è molto delicata, per questo è ottima se preparata con i peperoni che hanno un sapore ricco e inconfondibile. Si creerà così il giusto contrasto che renderà unico il sapore di questo piatto rustico davvero gustoso.
  5. Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1803 • di Cose Squisite
    Spaghetti di zucca: in questo modo non l'avete mai preparata!
     Spaghetti di zucca: in questo modo non l'avete mai preparata! 2202 • di Cose Squisite
  6. Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate!
     Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate! 3516 • di Cose Squisite
    3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce!
     3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce! 2005 • di Migliori idee in cucina
  7. Pollo ripieno impanato nelle patatine: l'idea geniale da provare subito!
     Pollo ripieno impanato nelle patatine: l'idea geniale da provare subito! 30676 • di Cose Buone
    Pollo alla cannella: la ricetta del secondo piatto dorato e gustoso
     Pollo alla cannella: la ricetta del secondo piatto dorato e gustoso Il pollo alla cannella è un secondo piatto semplice e originale da cuocere in padella: un modo per portare in tavola una pietanza davvero gustosa. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le cosce di pollo, ma potete utilizzare anche le sovracosce o il petto di pollo: in ogni caso il pollo sarà morbido e succoso, mai stopposo.
  8. Pollo a fisarmonica con ricotta e spinaci: la ricetta originale e gustosa da provare subito!
     Pollo a fisarmonica con ricotta e spinaci: la ricetta originale e gustosa da provare subito! 64078 • di Cose Buone
    Straccetti di pollo croccanti: la ricetta facile ed economica che piacerà a tutti!
     Straccetti di pollo croccanti: la ricetta facile ed economica che piacerà a tutti! 269716 • di Cose Squisite