Melanzane in carrozza: ecco come renderle ancora più buone

Acciughe in carrozza: la ricetta del secondo originale Le acciughe in carrozza sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, una ricetta semplice e golosa tipica della cucina tradizionale romana.

Provola in carrozza: la deliziosa ricetta napoletana 6768 • di Ricette In Cucina
Mozzarelle in carrozza al forno: la ricetta facile e leggera La mozzarella in carrozza è la versione leggera del secondo piatto tipico della tradizione culinaria napoletana. Un piatto povero e molto semplice da preparare che unisce la morbidezza della mozzarella alla croccantezza del pane che la avvolge. La ricetta originale consiglia come metodo di cottura la frittura ma la variante al forno è un'ottima soluzione per chi non vuole rinunciare al sapore di questo sfiziosissimo piatto.

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Parmigiana di pancarré: la ricetta del piatto goloso e super filante La parmigiana di pancarré è una preparazione gustosa e irresistibile, una variante originale e veloce della classica mozzarella in carrozza. Nella nostra ricetta le fette di pancarré vengono passate in un composto a base di uova e latte, farcite a strati con scamorza e prosciutto cotto e infine cotte in forno finché non saranno dorate, croccanti e irresistibilmente filanti. Una pietanza che vi risolverà qualunque pranzo o cena, anche una volta rientrati tardi dall'ufficio, e che conquisterà grandi e piccini. Vi basterà aggiungere un contorno di verdure di stagione ed ecco che in un attimo avremo un piatto unico non solo appagante ma anche bilanciato e sostanzioso. Potete anche servirla come torta salata in occasione di un buffet in piedi o una festa di compleanno: il successo sarà più che garantito. Ecco come realizzare la parmigiana di pancarré senza sbagliare un colpo.

Bastoncini di mozzarella: la ricetta degli sticks croccanti e filanti I bastoncini di mozzarella sono un antipasto semplice e sfizioso, un'alternativa alla classica mozzarella in carrozza. In questa ricetta realizzeremo dei croccanti sticks di mozzarella impanati e fritti, ideali anche come finger food per un aperitivo. La preparazione è velocissima, vi occorreranno solo mozzarella, uova, farina, pane grattugiato e parmigiano: utilizzate preferibilmente la mozzarella per pizza, più compatta e adatta al tipo di ricetta.
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Mozzarella alla francese: la ricetta dell'antipasto goloso e filante La mozzarella alla francese è un antipasto semplice e godurioso, una simpatica variante della classica mozzarella in carrozza. La preparazione è davvero velocissima: vi basterà tagliare a fettine la mozzarella, scegliendo preferibilmente una piuttosto asciutta e compatta (tipo quella per pizza), passarla nell'uovo e poi nel pangrattato, quindi friggerla in olio di semi bollente. Il risultato finale è uno sfizio dorato e dal cuore filante e scioglievole, a cui nessuno potrà resistere. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta e servitelo in occasione di un aperitivo informale, un buffet in piedi o un pasto veloce, ma comunque appagante, a cui far seguire una semplice insalata fresca.

Triangoli di mozzarella in carrozza: la ricetta facile e gustosa! 45935 • di Cose Buone

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