Melanzane in carrozza: ecco come renderle ancora più buone

Mozzarella in carrozza con acciughe: la ricetta del secondo filante La mozzarella in carrozza con acciughe è un secondo piatto facile e veloce da preparare, una ricetta semplice e golosa tipica della cucina tradizionale romana.

Mozzarelle in carrozza al forno: la ricetta facile e leggera La mozzarella in carrozza è la versione leggera del secondo piatto tipico della tradizione culinaria napoletana. Un piatto povero e molto semplice da preparare che unisce la morbidezza della mozzarella alla croccantezza del pane che la avvolge. La ricetta originale consiglia come metodo di cottura la frittura ma la variante al forno è un'ottima soluzione per chi non vuole rinunciare al sapore di questo sfiziosissimo piatto.
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Pane in carrozza: la ricetta originale per prepararlo croccante e filante Il pane in carrozza è una ricetta semplice e squisita, una preparazione veloce ideale come contorno, ma anche come secondo piatto o per una cena dell'ultimo minuto. Ecco come prepararlo in pochi passaggi!

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Parmigiana di pancarré: la ricetta del piatto goloso e super filante La parmigiana di pancarré è una preparazione gustosa e irresistibile, una variante originale e veloce della classica mozzarella in carrozza. Nella nostra ricetta le fette di pancarré vengono passate in un composto a base di uova e latte, farcite a strati con scamorza e prosciutto cotto e infine cotte in forno finché non saranno dorate, croccanti e irresistibilmente filanti. Una pietanza che vi risolverà qualunque pranzo o cena, anche una volta rientrati tardi dall'ufficio, e che conquisterà grandi e piccini. Vi basterà aggiungere un contorno di verdure di stagione ed ecco che in un attimo avremo un piatto unico non solo appagante ma anche bilanciato e sostanzioso. Potete anche servirla come torta salata in occasione di un buffet in piedi o una festa di compleanno: il successo sarà più che garantito. Ecco come realizzare la parmigiana di pancarré senza sbagliare un colpo.

Bastoncini di mozzarella: la ricetta degli sticks croccanti e filanti I bastoncini di mozzarella sono un antipasto semplice e sfizioso, un'alternativa alla classica mozzarella in carrozza. In questa ricetta realizzeremo dei croccanti sticks di mozzarella impanati e fritti, ideali anche come finger food per un aperitivo. La preparazione è velocissima, vi occorreranno solo mozzarella, uova, farina, pane grattugiato e parmigiano: utilizzate preferibilmente la mozzarella per pizza, più compatta e adatta al tipo di ricetta.
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