Scaloppine con crema di funghi: ingredienti semplici per un risultato delizioso

pubblicato il 8 ottobre 2019 alle ore 12:44
Ingredienti:
300 g di funghi Champignon
2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
4 fette vitello
olio
burro
farina
sale
 
Preparazione:
Per prima cosa tagliate e pulite i funghi e cuoceteli in padella con aglio e olio, appena cotti frullate il tutto (ricordatevi di togliere l'aglio). Infarinate la carne e rosolatela in padella con del burro e olio. Salate la carne e  sfumate con del vino bianco, unite la cremina ai funghi e mantecate.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.703.051 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Scaloppine ai funghi
     Scaloppine ai funghi 0 • di Elpidio
    Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare
     Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare 28589 • di Cose Buone
  2. Scaloppine di pollo con funghi e parmigiano: la ricetta del secondo di carne gustoso
     Scaloppine di pollo con funghi e parmigiano: la ricetta del secondo di carne gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose!
     Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose! 44 • di Migliori idee in cucina
  3. Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito
     Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito 3767 • di Ricette In Cucina
    Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto
     Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto Le scaloppine sono un piatto semplice ma sempre di grande effetto: pronto in pochi minuti e da declinare secondo tantissime ricette diverse. Spesso però specialità così semplici nascondono diverse insidie: se avete provato a cucinare una scaloppina e il risultato non vi ha soddisfatto al 100%, date un'occhiata a questi 8 errori, in modo da non commetterli più.
  4. Fettuccine con crema di parmigiano e funghi: un primo piatto delizioso e semplice
     Fettuccine con crema di parmigiano e funghi: un primo piatto delizioso e semplice 1795 • di Ricette In Cucina
    Piccata, scaloppa e scaloppina: le differenze e i tagli migliori
     Piccata, scaloppa e scaloppina: le differenze e i tagli migliori Le scaloppine sono una delle preparazioni più amate: al vino o al limone, ma anche con i funghi o con il marsala. Ma che differenza c'è con la piccata? E quali sono le tipologie e i tagli più corretti da usare? Ecco una piccola guida alla scoperta di piccata, scaloppa e scaloppina, con tutte le informazioni più utili.
  5. Scaloppine al limone
     Scaloppine al limone 0 • di Elpidio
    Scaloppine di pollo con funghi
     Scaloppine di pollo con funghi 2154 • di Ricette In Cucina
  6. Crema al forno: la ricetta del dessert semplice e delizioso
     Crema al forno: la ricetta del dessert semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Cestini di patate e funghi: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Cestini di patate e funghi: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Scaloppine di seitan al limone
     Scaloppine di seitan al limone Le scaloppine di seitan al limone sono un secondo vegano profumato e saporito, perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in alternativa alle classiche scaloppine di carne. Per prepararle ti basterà passare le fettine di seitan nell'amido di mais, farle rosolare in un tegame con la margarina fusa aromatizzata al rosmarino e irrorarle poi con la scorza grattugiata e il succo del limone: per un risultato cremoso e delicato.
    Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita
     Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  8. I 10 errori da non fare per preparare delle scaloppine perfette
     I 10 errori da non fare per preparare delle scaloppine perfette Fettine di carne sottili da insaporire con limone, vino, funghi nelle varianti più famose: le scaloppine, nella loro semplicità, devono essere tenere, succose e saporite, ma non sempre è così. Vediamo dove si sbaglia più spesso e come evitarlo.
    Trofie al forno con funghi, pancetta e crema di zafferano: deliziose
     Trofie al forno con funghi, pancetta e crema di zafferano: deliziose 30163 • di Ricette In Cucina