Cheesecake alta e cremosa: il dessert che conquisterà tutti

pubblicato il 6 febbraio 2020 alle ore 11:18
Ingredienti:
500 ml latte
5 cucchiai di farina di semola
6 uova
1 pizzico di sale
4 cucchiai zucchero
3 cucchiai farina
1 kg formaggio cremoso
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
200 gr uva passa
 
Preparazione:
Mescolate latte e farina di semola in un pentolino e fate addensare.
Montate le uova con zucchero e sale, poi unite la farina e unite con il composto con la farina di semola. Poi aggiungete gradualmente il formaggio e unite l'uva passa. Infornate a 170° per 80 minuti in uno stampo da 22 cm.
 
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