Rotolini di cavolo ripieni: la ricetta alternativa e saporita

pubblicato il 20 febbraio 2020 alle ore 10:44
Ingredienti:
1 cavolo intero
400 gr carne macinata
2 cipolle
100 gr riso
Aneto o prezzemolo
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Sale e pepe
100 ml acqua
 
Preparazione:
Bollite il cavolo e mescolate la carne con cipolla, prezzemolo. pomodoro, sale, pepe e riso.
Stendete le foglie e farcitele, formate i rotolini.
Posizionatele in una pentola e copriteli con un piatto, versate l'acqua. Coprite e fate cuocere per 40 minuti.
 
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