Pizza in teglia senza impasto: la ricetta per averla gustosa e saporita

pubblicato il 23 aprile 2020 alle ore 09:59
Ingredienti:
5 gr lievito di birra
1 cucchiaini di zucchero
320 ml acqua
25 gr olio di oliva
500 gr farina
10 gr sale
 
Farcire a piacere
 
Preparazione:
Mescolate il lievito con lo zucchero fino a farlo diventare liquido.
Poi versate nell'acqua e mescolate.
Aggiungete olio, farina e sale. Impastate e lasciate riposare per 15 minuti, poi lavorate nuovamente l'impasto. Compiete questo passaggio altre due volte.
Infine fare riposare per un paio d'ore.
Stendete poi l'impasto in teglie unte e farcite come preferite.
Infornate a 250° per 10/12 minuti.
 
Fonte: Seme di girasole:  https://www.youtube.com/watch?v=0juWo_6aFIA
 
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