Melanzane arrostite: il segreto per averle davvero saporite

pubblicato il 5 giugno 2020 alle ore 11:50
Ingredienti:
Melanzane tonde
Acqua + aceto + olio (q.b.)
Sale
Foglie di menta
Aglio
Olio
 
Preparazione:
Tagliate a fette le melanzane (spessore di mezzo centimetro).
Preparate un composto con acqua, olio e aceto in parti uguali.
Passate le fette all'interno e poi arrostiste.
Condite con sale, aglio, olio e menta.
 
Fonte: Tiziana mani in pasta  https://www.youtube.com/watch?v=QcPFTVKpt4o
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