Pasta con ragù di lenticchie e olive: la ricetta del primo semplice e appetitoso
La pasta con ragù di lenticchie e olive è un primo piatto appetitoso e nutriente, ideale per la stagione autunnale. Si tratta di un'alternativa molto sfiziosa al classico ragù di carne, adatta a chi segue un'alimentazione vegetariana e vegana, ma non solo: è talmente gustosa che sarà apprezzata anche dai commensali onnivori. Inoltre, se scegliete una pasta gluten free, tipo di riso integrale o di grano saraceno, può essere consumata anche da celiaci e intolleranti al glutine. Veloce e di facile esecuzione, vi basterà cuocere le lenticchie, già lessate, con la passata di pomodoro e un fondo di odori (sedano e cipolla); la cottura lenta, a fiamma dolce, e l'aggiunta del peperoncino fresco e delle olive taggiasche regaleranno alla pietanza una grande sapidità e corposità. Le lenticchie, tra i legumi più apprezzati, si amalgameranno al sughetto, trasformandosi così nel condimento perfetto per la pasta, gli gnocchi di patate o per farcire una lasagna.
)
2894 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1485 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1648 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
958 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1323 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1677 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
391 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1809 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
65 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
112 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
833 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
909 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
31 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
388 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
660 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
543 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
