Focaccia ripiena cotta in padella: la ricetta veloce e saporita

pubblicato il 8 febbraio 2021 alle ore 12:07
Ingredienti:
300g di farina 00
165g di acqua
5g di sale
8g di lievito istantaneo
20g di olio evo
Ripieno:
200g di prosciutto cotto
200g di mozzarella dura
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina, acqua, sale, olio e lievito istantaneo per pizze.
2. Mescolate e formate un panetto uniforme.
3. Dividetelo in due porzioni.
4. Stendete il primo panetto e disponetelo su una teglia unta.
5. Farcite e bucate la base con la forchetta.
6. Coprite con il secondo panetto e chiudete bene.
7. Cuocete 4 minuti per ogni lato.
 
Fonte: Le ricette di Monia  https://www.youtube.com/watch?v=ihOFeu_IeG0&ab_channel=LeRicettediMonia
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