Zucchine ripiene in padella: il piatto completo e delizioso

pubblicato il 5 giugno 2021 alle ore 12:47
Ingredienti:
8 zucchine sottili
2 uova
500 gr carne macinata
Parmigiano 
Pepe
Noce moscata
Sale
1/2 cipollotto
Vino bianco
 
Procedimento:
1. Lavate le zucchine e svuotatele.
2. In una ciotola inserite la polpa delle zucchine, la carne, uova, pepe, parmigiano, sale e noce moscata.
3. Farcite le zucchine e rosolatele in padella con olio e cipollotto.
4. Fate cuocere per 20/25 minuti durante i quali unite del vino bianco.
 
 
 
 
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