Crostata alle mandorle con crema alla zucca: la ricetta bella e buonissima
pubblicato il 11 novembre 2021 alle ore 12:25
Ingredienti:
Frolla:
150 gr burro
75 gr zucchero
Scorza di 1/2 limone
2 tuorli
200 gr farina
100 gr farina di mandorle
Crema alla zucca:
500 gr zucca
250 gr panna fresca
150 gr zucchero
2 uova
2 tuorli
Ganache:
200 gr cioccolato fondente
125 gr panna fresca
Preparazione:
1. Frolla: mescolate il burro con zucchero e scorza di limone. Unite tuorli e le due farine. Formate un panetto omogeneo e stendetelo.
2. Cuocete a vapore la zucca e schiacciatela. Poi mescolate con panna, zucchero, uova e tuorli.
3. Assemblate la crostata e infornate a 175° per 45 minuti.
4. Sciogliete il cioccolato con la panna e versate sulla crema.
Fonte: Chiara's cakery
https://www.youtube.com/watch?v=hxgyyvUq4W8&t=2s&ab_channel=Chiara%27sCakery
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2869 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1442 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1620 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
921 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1259 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1653 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
361 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1797 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
51 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
83 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
825 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
896 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
375 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
636 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina