Torta di mousse nocciola e cioccolato: la ricetta del dessert cremoso

pubblicato il 11 marzo 2022 alle ore 12:51
Ingredienti:
PAN DI SPAGNA:
2 uova intere
50g zucchero
60g farina “00”
20g latte
10g olio di semi
MOUSSE ALLA NOCCIOLA E FONDENTE:
3 tuorli
50g zucchero
270g latte
300g panna fresca
10g zucchero
80g cioccolato bianco
70g pasta di nocciole
110g cioccolato fondente
6g gelatina in fogli
30g acqua fredda
 
Preparazione:
1. Pan di spagna: mescolate le uova con zucchero e sale. Poi unite la farina setacciata, latte e olio. Versate l'impasto su una teglia rettangolare e infornate a 190° per 15 minuti.
2. Mousse: mescolate i tuorli con zucchero, latte e portate sul fuoco. Poi lasciate raffreddare completamente.
3. Montate la panna e mettete da parte.
4. Sciogliete la gelatina.
5. Mescolate 170 g della crema con il cioccolato, la panna e la gelatina sciolta. Create quindi il primo strato della torta e mettete in freezer per 30 minuti.
6. Fate lo stesso con lo strato a nocciola.
7. Mettete in freezer e poi decorate.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.004 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta mousse al cioccolato: la ricetta del dessert cremoso e goloso
     Torta mousse al cioccolato: la ricetta del dessert cremoso e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Mousse al cioccolato con granella di nocciole: la ricetta del dessert semplice e goloso
     Mousse al cioccolato con granella di nocciole: la ricetta del dessert semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Tronchetto mousse al cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Tronchetto mousse al cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta mousse al cioccolato: il dessert cremoso da provare
     Torta mousse al cioccolato: il dessert cremoso da provare 5006 • di Ricette In Cucina
  3. Torta cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert goloso e cremoso
     Torta cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert goloso e cremoso 212 • di Ricette In Cucina
    Torta mousse al cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e facile da preparare
     Torta mousse al cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e facile da preparare La torta mousse al cioccolato è un dolce super goloso e scenografico, perfetto da realizzare per un'occasione speciale, una cena con ospiti o una festa di compleanno. Una base soffice di pasta biscotto viene sormontata da una cremosa mousse al cioccolato fondente, per una ghiottoneria che conquisterà grandi e piccini.
  4. Torta mousse al cioccolato: le ricetta del dessert cremoso e squisito
     Torta mousse al cioccolato: le ricetta del dessert cremoso e squisito 3544 • di Ricette In Cucina
    Mousse ai cachi: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e cremoso
     Mousse ai cachi: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e cremoso La mousse ai cachi è un dessert al cucchiaio fresco e delicato perfetto per la stagione autunnale. Un dolce monoporzione cremoso e avvolgente, ideale da portare in tavola a merenda o al termine del pasto.
  5. Torta mousse al pistacchio e cioccolato: il dessert cremoso da provare
     Torta mousse al pistacchio e cioccolato: il dessert cremoso da provare 15368 • di Ricette In Cucina
    Bicchierini di mousse al cioccolato: la ricetta dei dessert facili e golosi
     Bicchierini di mousse al cioccolato: la ricetta dei dessert facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta al caramello e mousse di cioccolato: la ricetta per un dessert goloso
     Torta al caramello e mousse di cioccolato: la ricetta per un dessert goloso 270 • di Ricette In Cucina
    Torta cioccolato e nocciole: il dessert goloso che vi conquisterà
     Torta cioccolato e nocciole: il dessert goloso che vi conquisterà 2843 • di Ricette In Cucina
  7. Mousse al cioccolato bianco: la ricetta del dessert veloce e cremoso
     Mousse al cioccolato bianco: la ricetta del dessert veloce e cremoso 2824 • di Ricette In Cucina
    Torta mousse bianca e nera: un dessert cremoso che vi conquisterà
     Torta mousse bianca e nera: un dessert cremoso che vi conquisterà 5553 • di Ricette In Cucina
  8. Torta di biscotti e mousse al cioccolato: il dessert senza cottura che vi conquisterà
     Torta di biscotti e mousse al cioccolato: il dessert senza cottura che vi conquisterà 78558 • di Ricette In Cucina
    Mousse al cioccolato senza uova: la ricetta del dolce al cucchiaio veloce e cremoso
     Mousse al cioccolato senza uova: la ricetta del dolce al cucchiaio veloce e cremoso 0 • di Redazione Cucina