Polpettone di patate ripieno: il piatto ricco di gusto e semplice da preparare

pubblicato il 21 giugno 2022 alle ore 12:56
Ingredienti:
600 gr di patate
2 cucchiai di parmigiano
sale q.b.
pepe q.b.
1 tuorlo
pangrattato q.b.
prosciutto cotto q.b.
mozzarella q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa bollite le patate e schiacciatele.
2. Poi unite parmigiano, sale, pepe, tuorlo e formate un impasto omogeneo.
3. Stendete l'impasto su un foglio di carta forno unto.
4. Stendete il composto, farcitelo e arrotolatelo in modo da creare il polpettone.
5. Copritelo con in pangrattato e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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