Polpettine di patate: la ricetta perfetta per un aperitivo gustoso

pubblicato il 20 maggio 2023 alle ore 11:29
Ingredienti:
220gr di patate
1 uovo
4 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 pizzico di sale
mozzarella Q.B.
pangrattato per panatura
olio per friggere
 
Preparazione:
1. Metti a bollire le patate.
2. Poi schiacciale e aggiungi uovo, sale, pangrattato e formaggio.
3. Forma le polpette farcendole con della mozzarella.
4. Passale nel pangrattato e friggi in olio caldo.
 
 
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