Polpette di patate: la ricetta sfiziosa di nonna Iris

pubblicato il 1 giugno 2023 alle ore 12:53
Ingredienti:
2 patate lesse
1 cipolla 
1 uovo 
1 pizzico di sale 
Pepe q.b. 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
Una spolverata di formaggio grattugiato 
Prezzemolo q.b. 
Pangrattato q.b. 
Olio di semi per friggere q.b. 
 
Preparazione: 
1. In una padella fai soffriggere la cipolla con un po' d'olio. 
2. Schiaccia le patate con la forchetta e aggiungi prezzemolo, la cipolla cotta, sale, un uovo, formaggio grattugiato, pepe e pan grattato. 
3. Forma le polpettine con le mani. 
4. Friggili in olio bollente fino a doratura. 
 
Fonte/Video: In cucina con Iris 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.421 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di tonno di nonna Iris: la ricetta genuina e saporita
     Polpette di tonno di nonna Iris: la ricetta genuina e saporita 2397 • di Ricette In Cucina
    Patate ripiene al forno: la ricetta saporita di nonna Iris
     Patate ripiene al forno: la ricetta saporita di nonna Iris 4624 • di Ricette In Cucina
  2. Peperoni e uova: il piatto originale e genuino di nonna Iris
     Peperoni e uova: il piatto originale e genuino di nonna Iris 836 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di frittata al forno: la gustosa ricetta di nonna Iris
     Rotolo di frittata al forno: la gustosa ricetta di nonna Iris 2555 • di Ricette In Cucina
  3. Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Polpette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Dolcetti al cocco: la ricetta semplice e golosa di nonna Iris
     Dolcetti al cocco: la ricetta semplice e golosa di nonna Iris 101 • di Ricette In Cucina
    Polpette di patate e formaggio: la ricetta del piatto sfizioso che si scioglie in bocca
     Polpette di patate e formaggio: la ricetta del piatto sfizioso che si scioglie in bocca 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette di patate alla siciliana: la ricetta dell'antipasto sfizioso e irresistibile
     Polpette di patate alla siciliana: la ricetta dell'antipasto sfizioso e irresistibile Le polpette di patate alla siciliana sono un antipasto davvero sfizioso e irresistibile. Realizzate con un impasto a base di patate, uova e caciocavallo semistagionato, vengono modellate a forma di palline ovali, leggermente schiacciate, e fritte in olio bollente. Tipiche della cucina povera sicula, prevedono l'utilizzo di pochi e semplici ingredienti, facilmente reperibili in dispensa, e sono facilissime da preparare. Ideali da servire come antipasto o finger food in occasione di una cena estiva, magari accompagnate a una fresca salsa allo yogurt, si prestano ad essere servite anche come secondo piatto vegetariano o contorno sfizioso e saporito. Ecco come preparare le polpette di patate alla siciliana senza sbagliare un colpo.
    Fagottini di sfoglia con salsiccia e formaggio: la ricetta sfiziosa di nonna Iris
     Fagottini di sfoglia con salsiccia e formaggio: la ricetta sfiziosa di nonna Iris 343 • di Ricette In Cucina
  6. Polpette di zucchine e patate
     Polpette di zucchine e patate Le polpette di zucchine e patate sono un secondo vegetariano sfizioso dal cuore filante, preparate con un impasto di zucchine, patate e spezie e ricoperte da una croccante panatura.
    Crocchette di salmone e patate: la ricetta delle polpette di pesce facili e sfiziose
     Crocchette di salmone e patate: la ricetta delle polpette di pesce facili e sfiziose Le crocchette di salmone e patate sono un secondo piatto semplice e sfizioso, variante delle polpette al salmone o di quelle di patate. Si realizzano con patate lesse, salmone, tuorlo, farina, prezzemolo, sale e pepe.
  7. Ciambellone yogurt e cioccolato di nonna Iris: una delizia da provare
     Ciambellone yogurt e cioccolato di nonna Iris: una delizia da provare 382 • di Ricette In Cucina
    Polpette di gamberi e patate: la ricetta dell’antipasto di mare sfizioso e veloce
     Polpette di gamberi e patate: la ricetta dell’antipasto di mare sfizioso e veloce 0 • di Redazione Cucina
  8. Spiedini di polpette con patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso al forno
     Spiedini di polpette con patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso al forno 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini di marmellata: la ricetta dei golosi dolcetti di nonna Iris
     Fagottini di marmellata: la ricetta dei golosi dolcetti di nonna Iris 69 • di Ricette In Cucina