Crema pasticcera all'acqua: la versione senza latte da provare

pubblicato il 18 luglio 2023 alle ore 11:30
Ingredienti:
500 ml di acqua (fai scaldare bene l'acqua con la scorza di un limone o di un arancia)
2 uova
140 g di zucchero semolato
40 g di farina 00 di grano tenero
 
Preparazione:
1. Metti a scaldare l'acqua con la scorza di limone o arancia.
2. Poi a parte mescola le uova con zucchero e farina.
3. Versa l'acqua calda e mescola bene.
4. Porta sul fuoco e fai addensare.
5. Trasferisci la crema in una ciotola e falla raffreddare coperta con pellicola.
 
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