Biscotti meringati: belli, buoni e semplice da preparare

pubblicato il 26 luglio 2023 alle ore 13:52
Ingredienti:
200 g panna acida
200 g margarina o burro
500 g farina
3 uova
1 pizzico di sale
240 g zucchero
 
Preparazione:
1. Per prima cosa separa i tuorli dagli albumi.
2. Mescola i tuorli con panna acida e burro fuso.
3. Aggiungi gradualmente farina e sale.
4. Lavora bene l’impasto e mettilo in frigo per un’ora.
5. Monta gli albumi con lo zucchero fino ad averli spumosi.
6. A questo punto forma i biscotti.
7. Inforna a 200° a 20 minuti.
 
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