Pollo, patate e funghi: la ricetta dello sformato tutto "a crudo"
pubblicato il 30 agosto 2023 alle ore 11:30
Ingredienti
Petto di pollo a fette
Patate
Mozzarella per pizza
100 g di prosciutto
100 g di funghi
Salsa di pomodoro
Olio, sale e pepe
Origano
Preparazione:
1. Fodera una teglia con della carta da forno.
2. Realizza un primo strato di patate a fette. Poi condiscile con sale e olio.
3. Adagia le fette di pollo salate in precedenza.
4. Condisci il sugo con sale, olio e origano. Poi versa qualche cucchiaio di questo composto sul pollo.
5. Posiziona il prosciutto cotto.
6. Ora aggiungi della mozzarella e abbondante olio d'oliva.
7. Infine termina con i funghi.
8. Inforna a 180° per 25 minuti.
Fonte: Cucinare a casa Galati
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