Pollo, patate e funghi: la ricetta dello sformato tutto "a crudo"

pubblicato il 30 agosto 2023 alle ore 11:30
Ingredienti
Petto di pollo a fette
Patate
Mozzarella per pizza
100 g di prosciutto 
100 g di funghi 
Salsa di pomodoro 
Olio, sale e pepe
Origano 
 
Preparazione: 
1. Fodera una teglia con della carta da forno. 
2. Realizza un primo strato di patate a fette. Poi condiscile con sale e olio.
3. Adagia le fette di pollo salate in precedenza. 
4. Condisci il sugo con sale, olio e origano. Poi versa qualche cucchiaio di questo composto sul pollo. 
5. Posiziona il prosciutto cotto. 
6. Ora aggiungi della mozzarella e abbondante olio d'oliva. 
7. Infine termina con i funghi. 
8. Inforna a 180° per 25 minuti. 
 
Fonte: Cucinare a casa Galati 
 
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