Crocchè di zucca: la ricetta sfiziosa e filante che tutti ameranno

pubblicato il 16 ottobre 2023 alle ore 10:39
Ingredienti: 
230 g di purè di zucca
2 uova piccole o uno grande 
Sale q.b. 
Aglio in polvere, noce moscata e origano 
2 cucchiai e mezzo di pangrattato + extra per la panatura 
100 g di formaggio filante 
Un filo d'olio 
 
Preparazione: 
1. Taglia la zucca a metà e togli i semi. Poi adagiala su una teglia coperta di carta forno. 
2. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per circa 30 minuti. 
3. Togli la buccia e frulla la polpa di zucca. 
4. In una ciotola unisci la purea di zucca, le uova, sale e spezie. 
5. Incorpora ora formaggio grattugiato e pangrattato, regolandoti in base alla consistenza. 
6. Ora forma le crocchette farcendole con un cubetto di formaggio filante. Poi passale nel pangrattato. 
7. Disponile su una placca coperta di carta forno e versa un filo d'olio. 
8. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per 15/20 minuti. 
 
Fonte: Succo di mela cucina 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.749.692 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crocchè di patate: la ricetta delle crocchette filanti e deliziose
     Crocchè di patate: la ricetta delle crocchette filanti e deliziose 0 • di Redazione Cucina
    Crocchè farcito: la ricetta del crocchè ripieno morbido e gustoso
     Crocchè farcito: la ricetta del crocchè ripieno morbido e gustoso 1 • di Redazione Cucina
  2. Crocchette di riso e zucca: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso e filante
     Crocchette di riso e zucca: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Millefoglie di zucca: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante
     Millefoglie di zucca: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Crocchè di patate: la ricetta per averli perfetti e filanti
     Crocchè di patate: la ricetta per averli perfetti e filanti 1310 • di Ricette In Cucina
    Crocchè di patate napoletano: la ricetta originale dei panzarotti fritti
     Crocchè di patate napoletano: la ricetta originale dei panzarotti fritti Il crocchè di patate napoletano, anche noto come panzarotto, è un classico street food della cucina napoletana: una crocchetta di patate fritta dal cuore filante e dalla panatura croccante.
  4. Crocchè filanti fatti in casa: la ricetta per averli perfetti e saporiti
     Crocchè filanti fatti in casa: la ricetta per averli perfetti e saporiti 1655 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso
     Parmigiana di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso La parmigiana di fiori di zucca è un secondo piatto vegetariano ricco e gustoso, perfetto da servire per qualsiasi pranzo o cena di famiglia. Si prepara con fiori di zucca freschi, disposti a crudo in una pirofila e alternati a strati con scamorza, parmigiano e pangrattato, per una pietanza filante e golosissima.
  5. Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli davvero gustosi
     Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli davvero gustosi 1490 • di Ricette In Cucina
    Plumcake salato alla zucca: la ricetta per prepararlo soffice e filante
     Plumcake salato alla zucca: la ricetta per prepararlo soffice e filante Il plumcake salato alla zucca è un rustico dal cuore filante e dalla superficie dorata: arricchito con formaggio e semini, è ottimo come antipasto o all'ora dell'aperitivo, sia tiepido sia freddo.
  6. 4 Ricette con la zucca per un pranzo autunnale: veloci e sfiziose!
     4 Ricette con la zucca per un pranzo autunnale: veloci e sfiziose! 3635 • di Migliori idee in cucina
    Muffin salati alla zucca: la ricetta dei rustici morbidi e veloci con cuore filante
     Muffin salati alla zucca: la ricetta dei rustici morbidi e veloci con cuore filante 0 • di Redazione Cucina
  7. Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli perfetti e gustosi
     Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli perfetti e gustosi 2751 • di Ricette In Cucina
    Lasagna di pancarrè filante: la ricetta per una cena informale e sfiziosa
     Lasagna di pancarrè filante: la ricetta per una cena informale e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  8. Cordon bleu di zucca
     Cordon bleu di zucca 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine alla zucca ripiene: la ricetta per prepararle in padella soffici e filanti
     Focaccine alla zucca ripiene: la ricetta per prepararle in padella soffici e filanti 0 • di Redazione Cucina