Zuppa di carciofi e patate: il piatto caldo e saporito da provare

pubblicato il 9 gennaio 2024 alle ore 11:47
Ingredienti:
2 carciofi
300 g patate
500-600 ml brodo vegetale
1 spicchio d'aglio
sale, olio, pepe,
una foglia di alloro
prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le patate a cubetti.
2. Poi pulisci e taglia anche i carciofi.
3. Mettili nella stessa pentola e aggiungi il brodo vegetale.
4. Aggiungi aglio, alloro e sale.
5. Fai cuocere per 35/40 minuti.
6. Condisci con sale, pepe e prezzemolo.
 
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