Ciambelline fritte con crema al limone: la ricetta per averle perfette

pubblicato il 6 febbraio 2024 alle ore 08:34
Ingredienti:
Crema:
90 g di zucchero
2 uova
20 g di farina
buccia grattugiata di limone
un cucchiaio circa di succo
200 g di latte
20 g di burro
Impasto ciambelle:
270 g di farina manitoba
100 g di farina 00
1 uovo
100 g di zucchero
180 g di latte
70 gdi olio girasole
12 g di lievito di birra fresco
pizzico di sale
1 vanillina
buccia grattugiata di 1 arancia o limone
aromi a piacere
 
1 litro di olio di arachidi
zucchero semolato 
 
Preparazione:
1.Impasto: in una ciotola inizia a mescolare uovo con zucchero. Poi aggiungi il latte con il lievito sciolto.
2. Poi unisci buccia di arancia, vanillina, aromi e un pizzico di sale.
3. Poi unisci gradualmente le farine e poi integra l'olio.
4. Lascia riposare il panetto un'ora.
5. Crema: mescola uova, farina e zucchero. Poi aggiungi succo e scorza di limone.
6. Aggiungi il latte caldo e fai addensare.
7. Dividi l'impasto in tante palline e lasciale lievitare un'ora.
8. Forma le ciambelline e friggile in olio caldo.
9. Passale nello zucchero e servi con la crema.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.368 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ciambelline alla crema di nocciole: la ricetta per prepararle soffici e golose
     Ciambelline alla crema di nocciole: la ricetta per prepararle soffici e golose 131 • di Redazione Cucina
    Ciambelline fritte di pasta choux: la ricetta del dolce sfizioso da mangiare a merenda
     Ciambelline fritte di pasta choux: la ricetta del dolce sfizioso da mangiare a merenda 0 • di Redazione Cucina
  2. Ciambelline ricotta e limone: calde e soffici, una tira l'altra
     Ciambelline ricotta e limone: calde e soffici, una tira l'altra 91717 • di Cose Buone
    Ciambelline fritte: la ricetta per averle soffici, golose e profumate
     Ciambelline fritte: la ricetta per averle soffici, golose e profumate 676 • di Ricette In Cucina
  3. Ciambelline fritte: la ricetta del dessert semplice e veloce
     Ciambelline fritte: la ricetta del dessert semplice e veloce 15204 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline di pasta choux: la ricetta dei dolci al forno ripieni di crema
     Ciambelline di pasta choux: la ricetta dei dolci al forno ripieni di crema 0 • di Redazione Cucina
  4. Ciambelline fritte all'arancia: la ricetta per averle morbide e profumate
     Ciambelline fritte all'arancia: la ricetta per averle morbide e profumate 1974 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline al limone: la ricetta dei dolcetti soffici e profumati
     Ciambelline al limone: la ricetta dei dolcetti soffici e profumati 1511 • di Ricette In Cucina
  5. Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti
     Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti Gli anellini zuccherati di Carnevale sono delle ciambelline fritte golose e fragranti, perfette da preparare in occasione della festa più goduriosa dell'anno. Scopri la ricetta.
    Ciambelline fritte e morbide: la ricetta semplice per un dessert da sogno
     Ciambelline fritte e morbide: la ricetta semplice per un dessert da sogno 11911 • di Ricette In Cucina
  6. Ciambelline fritte: la ricetta gustosa pronta in 10 minuti
     Ciambelline fritte: la ricetta gustosa pronta in 10 minuti 4523 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline all’arancia glassate: la ricetta facile e golosa per prepararle fritte e al forno
     Ciambelline all’arancia glassate: la ricetta facile e golosa per prepararle fritte e al forno Le ciambelline all'arancia glassate sono dei dolcetti lievitati soffici e agrumati, perfetti a merenda, fine pasto o per un party di compleanno. Si preparano con burro, farina, zucchero, succo e scorza d'arancia, uova e levito di birra.
  7. Ciambelline fritte: la ricetta veloce che conquisterà tutti
     Ciambelline fritte: la ricetta veloce che conquisterà tutti 1135 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline fritte: la ricetta semplice per averle perfette e soffici
     Ciambelline fritte: la ricetta semplice per averle perfette e soffici 6756 • di Ricette In Cucina
  8. Ciambelline soffici al limone: soffici, profumate e facilissime da preparare!
     Ciambelline soffici al limone: soffici, profumate e facilissime da preparare! 10177 • di Cose Squisite
    Involtini di zucchine fritte: la ricetta
     Involtini di zucchine fritte: la ricetta 0 • di Michele Ghedini