Nidi di fettuccine alla boscaiola: la ricetta del primo piatto pieno di gusto

pubblicato il 24 febbraio 2024 alle ore 10:14
Ingredienti: 
350 g di fettuccine (circa 16 nidi) 
300 g di funghi misti surgelati 
200 g di salsiccia 
1 litro di latte 
100 g di farina 
80 g di burro 
1 cucchiaino di noce moscata
1 spicchio d'aglio 
250 g di mozzarella 
30 g di formaggio grattugiato 
 
Preparazione:
1. Fai rosolare la salsiccia in padella con olio e aglio. 
2. Quando è ben dorata aggiungi i funghi, insaporisci con sale e prezzemolo e copri. 
3. Lascia cuocere per 20-25 minuti. 
4. Prepara la besciamella: unisci farina e circa un bicchiere di latte mescolando bene con la forchetta. 
5. In una pentola capiente fai sciogliere il burro con la noce moscata, poi versa il latte rimasto e aggiusta di sale. 
6. Aggiungi il composto di latte e farina preparato prima e mescola bene finché si addensa.
7. Versa qualche cucchiaio di besciamella sul fondo della pirofila e adagia i nidi di fettucine. 
8. Aggiungi la mozzarella. Poi condisci con funghi, salsiccia e besciamella. 
9. Infine, in superficie condisci con altra mozzarella e una spolverata di formaggio grattugiato. 
10. Cuoci in forno a 200° per 25-30 minuti. 
 
Fonte: La cucina di Rita
https://www.youtube.com/@LacucinadiRita
 
Ricetta:  https://www.youtube.com/watch?v=zYVO67YPur4 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.703 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2876 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1454 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1629 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    930 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1274 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1661 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    828 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    23 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    640 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
4.590
Scarica video
Nidi di fettuccine alla boscaiola: la ricetta del primo piatto pieno di gusto

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Lasagna alla boscaiola: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
    Lasagna alla boscaiola: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La lasagna alla boscaiola è un primo piatto dagli inconfondibili sapori di terra: morbide, cremose e filanti, sono l'idea vincente per il pranzo della domenica o per una festa in cui si hanno ospiti amanti della tradizione. Pratica e veloce, può essere preparata in anticipo e infornata all'ultimo secondo, lasciandoci il tempo per conversare con i nostri invitati e godere dell'aperitivo. Le sfoglie di pasta fresca all'uovo – che potete preparare in casa o acquistare già pronte – vengono farcite a strati con un condimento a base di piselli, funghi e salsiccia, arricchite con besciamella, ciuffetti di ricotta e parmigiano grattugiato e poi passate in forno per pochi minuti, fino a ottenere una irresistibile gratinatura in superficie. Un piatto dal gusto unico che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutti i nostri consigli per non sbagliare un colpo.
    Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
    Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
  2. Fettuccine alla papalina: la ricetta della cucina romana
    Fettuccine alla papalina: la ricetta della cucina romana Le fettuccine alla papalina sono un primo piatto tipico della cucina romana, a base di pasta fresca, prosciutto crudo e una crema di uova, panna e parmigiano.
    Nidi di tagliatelle: un primo piatto ricco e davvero saporito
    Nidi di tagliatelle: un primo piatto ricco e davvero saporito 5105 • di Ricette In Cucina
  3. Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso
    Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso 521 • di Ricette In Cucina
    Nidi di rondine: la ricetta del primo piatto filante e super goloso
    Nidi di rondine: la ricetta del primo piatto filante e super goloso I nidi di rondine sono un primo piatto morbido e filante al cuore, perfetto per il pranzo della domenica o un'occasione speciale. La pasta all'uovo viene farcita con prosciutto, emmental, funghi, parmigiano e besciamella, quindi arrotolata, tagliata a girelle e passata in forno fino a doratura, per una pietanza che conquisterà proprio tutti.
  4. Nidi di tagliatelle al forno: la ricetta del primo ricco e filante
    Nidi di tagliatelle al forno: la ricetta del primo ricco e filante I nidi di tagliatelle al forno sono un primo ricco e goloso, perfetto per il pranzo della domenica. I nidi di tagliatelle all'uovo vengono conditi con ragù di carne e cotti in forno ricoperti con salsa di pomodoro, parmigiano e scamorza.
    Nidi di carne con uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
    Nidi di carne con uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Nidi di agretti con uova: la ricetta sfiziosa per la tavola di Pasqua
    Nidi di agretti con uova: la ricetta sfiziosa per la tavola di Pasqua I nidi di agretti con uova sono un piatto sfizioso e molto scenografico, perfetto per la tavola di Pasqua. Gli agretti, vegetali tipici della stagione primaverile e fonte preziosa di vitamine e sali minerali, vengono saltati in padella e poi disposti in teglia a forma di nido, pronti ad accogliere uova, formaggio grattugiato e prosciutto cotto. Qualche minuto di cottura ed ecco una delizia semplice e sorprendente, che rivelerà, al primo tocco di forchetta, un cuore fondente e scioglievole. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela come antipasto o secondo in occasione del pranzo di festa in famiglia. Accompagnata a fettine di pane casereccio tostato o a una porzione di patate arrosto, può trasformarsi anche in un piatto unico di una cena last minute. 
    Nidi di carne con uova: la ricetta del piatto ricco e gustoso
    Nidi di carne con uova: la ricetta del piatto ricco e gustoso I nidi di carne con uova sono un piatto ricco e gustoso, adatto a qualunque pranzo o cena. Si tratta di grosse polpette a base di carne macinata, pane, uovo, latte e aromi vari, modellate a forma di nido, completate con un uovo al centro e cotte in forno.
  6. Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo!
    Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo! 114083 • di Cose Buone
    Risotto con radicchio e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto deciso
    Risotto con radicchio e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto deciso Il risotto con radicchio e gorgonzola è un primo cremoso e dal gusto deciso. Il riso Carnaroli, tostato con una noce di burro, sfumato con il vino bianco e portato a cottura con il brodo vegetale bollente, viene arricchito con il radicchio stufato in padella e mantecato poi, lontano dai fornelli, con il gorgonzola dolce a fiocchetti: per un piatto perfettamente all'onda adatto a un pranzo di famiglia o una cena con ospiti.
  7. Risotto alla pescatora: la ricetta del primo piatto pieno di gusto
    Risotto alla pescatora: la ricetta del primo piatto pieno di gusto 26 • di Ricette In Cucina
    Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato
    Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato La pasta asparagi e gorgonzola è un primo piatto primaverile, perfetto da portare in tavola per un pranzo espresso in famiglia o una cena informale tra amici. Una pietanza cremosa e ricca di sapore, che mette insieme il gusto deciso del formaggio erborinato con quello più delicato degli asparagi. Scopri la ricetta per farla in casa in poche e semplici mosse.
  8. Risotto allo champagne: la ricetta del primo piatto semplice e raffinato
    Risotto allo champagne: la ricetta del primo piatto semplice e raffinato Il risotto allo champagne è un primo piatto elegante e dal gusto delicato, ideale per un'occasione speciale, un menu di festa o una cena romantica. Si tratta di un grande classico della cucina: una ricetta sofisticata, ma al tempo stesso facile e veloce da preparare.
    Spaghetti al limone: la ricetta del primo piatto fresco e cremoso
    Spaghetti al limone: la ricetta del primo piatto fresco e cremoso Gli spaghetti al limone sono un primo piatto raffinato dal gusto fresco e delicato. Profumatissimi e super facili da realizzare, si preparano in pochi minuti e si prestano a ogni occasione.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)