Trasforma un purè in una vera prelibatezza: ecco come preparare i churros di patate

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Purè di Robuchon: la ricetta del purè di patate più famoso dell'alta cucina 0 • di Redazione Cucina

Purè di patate: la ricetta del contorno classico 0 • di Michele Ghedini
Purè di patate: i consigli per prepararlo e come rimediare a eventuali errori Le patate da scegliere, come evitare che diventi colloso e come rimediare se si formano i grumi: ecco i consigli per fare un ottimo purè.

Churros di patate: la ricetta della variante salata dei famosi dolcetti spagnoli 0 • di Redazione Cucina
Purè di patate dolci: la ricetta del contorno cremoso e colorato Il purè di patate dolci è una sfiziosa variante della ricetta classica realizzata con patate dolci americane e pochi altri ingredienti, ideale come contorno.

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Sformato di carne e patate al forno: un piatto unico saporito e facilissimo da preparare! 220 • di Cose Squisite
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La storia dei churros, le tapas dolci simbolo della Spagna Sono lunghe frittelle cilindriche diventate tra i dolci spagnoli più conosciuto del mondo, una vera bomba calorica irresistibile. Ecco la storia dei churros.
Arrosto di pollo: la ricetta deliziosa e facile da preparare arricchita dal purè L’arrosto di pollo è una ricetta che consente di consumare una carne come il petto di pollo in maniera più particolare: un piatto originale e invitante che piacerà a grandi e piccini. Leggero e nutriente, è stato riempito con una farcitura golosa, che lo rende ben umido e saporito. È perfetto come secondo piatto, se accompagnato da un contorno: nella ricetta abbiamo optato per un delizioso purè di patate, ma voi potete anche decidere di servirlo con delle verdure cotte in padella o al forno. Potete anche prepararne due e congelarlo già a fette per avere pronta la porzione ideale da portare in ufficio o un piatto da fare quando avete poco tempo per cucinare.

Uova di struzzo: come sono fatte e come si cucinano Le uova di struzzo sono una vera rarità, a causa delle dimensioni e del costo degli allevamenti: ma sono considerate anche una prelibatezza. Ecco come sono fatte, come trattarle e come usarle in cucina.
Churros con crema di cioccolato: la ricetta per prepararli con pochi ingredienti 0 • di Redazione Cucina

Bottarga: cos'è, come si fa e come usarla in cucina Preziosa, gustosa, sempre più apprezzata sulle nostre tavole: la bottarga è chiamata anche “caviale del mare” e non a caso. È un alimento ittico antichissimo, una vera esplosione di gusto ottenuta dall’essiccazione delle uova di alcuni pesci. Ecco tutto quello che devi sapere su questa prelibatezza.

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