Immerge tuorlo e albume nell'acqua bollente: ecco come si forma l'uovo in camicia

Pellicola poi acqua bollente: il trucco per cucinare l'uovo in camicia come un vero chef 66954 • di Ricette In Cucina

Uovo in camicia: il trucchetto per cucinarlo 20103 • di Cose di Casa
Come separare il tuorlo dall'albume 36931 • di Cose di Casa

Uovo poché: il trucchetto per un uovo in camicia pronto in pochi secondi! 169344 • di Cose Buone
Cuoce un uovo sodo "invertendo" tuorlo e albume: ecco come ci riesce 16687 • di InCucina

Immerge il barattolo nell'acqua bollente: un trucchetto perfetto 2505 • di Trucchi In Cucina
Uovo in camicia fritto: la ricetta per prepararlo croccante fuori e con cuore cremoso L'uovo in camicia fritto la preparazione ideale per il brunch domenicale in famiglia o con gli amici, ma potete servirlo anche come secondo piatto, accompagnato con insalata o verdure di stagione. Una variante croccante del classico uovo in camicia o uovo pochè. La preparazione avviene in diverse fasi: l'uovo viene prima bollito in acqua acidulata, poi trasferito in acqua fredda e passato nella farina, nelle uova sbattute e impanato nel pangrattato, prima di essere fritto. Una preparazione calorica che potete servire anche per una tipica colazione anglosassone: ecco come realizzarlo alla perfezione, con il suo cuore caldo e cremoso.

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Separa il tuorlo dall'albume dell'uovo sodo: quelle che prepara sono vere prelibatezze 1831 • di Ricette In Cucina
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Riempie con albume d'uovo le formine: quello che crea dopo è fantastico 2831 • di Ricette In Cucina
Mette i tuorli d'uovo nell'avocado: quello che prepara è davvero gustoso 958 • di InCucina

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