Immerge tuorlo e albume nell'acqua bollente: ecco come si forma l'uovo in camicia

Uovo in camicia fritto L'uovo in camicia fritto è la variante ancora più golosa del classico uovo poché. Ideale da portare in tavola come secondo o per il brunch della domenica, si prepara panando l'uovo cotto in camicia con la farina, le uova sbattute e il pangrattato, e friggendolo.

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