Un primo piatto squisito con 3 ingredienti: provalo e non te ne pentirai

pubblicato il 20 luglio 2018 alle ore 17:08
Ingredienti:
80 grammi di mezze maniche
2 zucchine tagliate a dadini
2 cucchiai di pecorino
 
Per insaporire:
1 rametto di timo
1 spicchio d'aglio tritato fine
4 foglie di basilico
2 foglie di menta
2 ciuffi di prezzemolo
4 cucchiai di olio d'oliva extravergine
1 peperoncino (facoltativo)
 
Preparazione: 
Tagliate le zucchine, poi tritate aglio e peperoncino. In padella versate l'olio e fate soffriggere aglio e peperoncino. Poi cuocete le zucchine e aggiungete prezzemolo, timo, menta e basilico. Poi calate la pasta e una volta cotta aggiungetele in padella e fate mantecare. Aggiungete il pecorino.
 
 
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