Spaghetti alle cozze: la ricetta veloce per prepararli

pubblicato il 8 agosto 2018 alle ore 11:01
Ingredienti:
spaghetti
cozze
spicchio d'aglio
olio extravergine di oliva
pepe macinato
prezzemolo
 
Il primo passo è cuocere le cozze separatamente in un tegame con prezzemolo, uno spicchio d'aglio, due cucchiai di olio extravergine di oliva e un po' di pepe macinato: fate cuocere fino a quando le cozze si saranno aperte; dopodiché filtrate l'acqua del tegame con un passino: a questo punto è il momento di aggiungere la pasta, nonché altro olio e prezzemolo e mescolare per bene.  
 
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