Gnocchi gorgonzola, noci e speck: un primo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 15 ottobre 2018 alle ore 18:20
Ingredienti:
Speck (tagliato doppio)
100 gr gorgonzola
Noci (q.b.)
300 gr gnocchi
Olio
Pepe
 
Preparazione:
Saltate in padella lo speck con dell'olio, poi aggiungete gorgonzola e noci sbriciolate. Aggiungete se serve dell'acqua di cottura e poi calate gli gnocchi. Fate amalgamare e aggiungete il pepe.
 
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