Svuota l'anguria e la usa come pentola: un metodo insolito per cucinare il pollo

pubblicato il 26 giugno 2017 alle ore 16:12
L'anziana signora mostra come preparare un piatto tipico della sua cultura, utilizzando un metodo molto particolare. Svuotando un'anguria e ripulendola del succo, si può usare come pentola per cucinare: si condisce il pollo all'interno di un recipiente, aggiungendo varie spezie, si mescola e si mette il tutto all'interno della buccia del cocomero all'interno di un fazzoletto. Si richiude l'anguria con una pasta preparata con farina ed acqua e si mette sul fuoco. Una volta cotto per bene, si può servire. La signora, provenendo da una terra poco sviluppata, mostra come vive e cucina pur avendo pochissimo: senza mestoli, usando le mani e stando a contatto con la natura.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ZtS7ZrJ_rtk
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