Farcisce le polpette al cavolfiore e le frigge: una ricetta da provare

pubblicato il 17 gennaio 2018 alle ore 13:12

Ingredienti:
1 cavolfiore
Pangrattato
1 uova
1/2 cipolla
Prezzemolo
Pepe
Sale
Peperoncino (opzionale)
300 gr formaggio
Farina, uova e pangrattato per impanare

Preparazione:
Bollite il cavolfiore e mescolatelo con gli altri ingredienti fino a ottenere un composto uniforme. Poi formate varie polpette e farcitele con il formaggio. Passatele nella farina, uovo e pangrattato e dopo friggetele in olio bollente.

Fonte: https://www.instagram.com/suheyla_mutfakta/

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