Spaghetti con vongole e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 23 dicembre 2020 alle ore 10:47
Ingredienti:
800 gr vongole veraci
300 gr pomodorini
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo
1/2 bicchiere vino bianco
Olio di oliva
 
Preparazione:
Mettete le vongole in acqua e sale per 2 ore.
Poi scaldate l'aglio e unite le vongole in padella.
Sfumate con il vino bianco e poi rimuovete le vongole e filtrate il sughetto.
Nella stessa padella scaldate l'olio e unite i pomodorini, poi aggiungete il sughetto e le vongole.
Mantecate gli spaghetti e servite questa delizia.
 
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