Spaghetti con le vongole: la ricetta del primo piatto classico e squisito

Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi 38451 • di Ricette In Cucina

Pasta con le vongole: le tante varianti di un piatto che unisce l'Italia I più ortodossi la amano in bianco, qualcuno invece la preferisce più creativa, infine c'è chi non riesce a rinunciare a un tocco di rosso: è la pasta con le vongole, un piatto unico che unisce tutte le zone costiere d'Italia. Oggi vi raccontiamo la sua preparazione di base e tutte le varianti creative che potete sperimentare in cucina.
Scialatielli cozze e vongole: il primo piatto di mare che non delude mai 14467 • di Ricette In Cucina

Zuppa di vongole: la ricetta del piatto di pesce ricco e saporito La zuppa di vongole è un piatto di pesce gustoso e saporito, tipico della tradizione marinara delle nostre zone costiere. Nella nostra versione, più ricca e aromatica, vengono aggiunti anche i gamberi, per conferirle un sapore deciso e corposo. Una ricetta molto semplice e dalle origini umili, che richiede tuttavia una certa meticolosità, così da esaltare al meglio e senza sprechi ogni ingrediente. Per l'ottima riuscita di questa zuppa è fondamentale che molluschi e crostacei scelti siano freschissimi e di ottima qualità. Profumata e sorprendente, grazie alla combinazione del liquido di cottura delle vongole con il fumetto di gamberi, e molto facile da replicare in casa, va servita ben calda e in accompagnamento a dei crostini di pane, come secondo o piatto unico di un pranzo o una cena a base di pesce. E il successo è assicurato. Scoprite come prepararla senza sbagliare un colpo.
Vongole: le principali varietà, le differenze e come trattarle prima di cucinarle Le vongole sono dei molluschi bivalvi, appartenenti alla famiglia delle Veneridi, ricchi di ferro e poveri di calorie. Frutti di mare amatissimi per il loro sapore inconfondibile, per essere consumate al meglio devono essere rigorosamente freschissime. Sapevate che ne esistono numerose varietà? Ecco una guida per conoscerle tutte.

Paella di pesce: i segreti per farla in casa! 2973 • di Cose Squisite
Come realizzare una torta a forma di Barbie Sposa 9988 • di InCucina

Spiedini di polpettine e bacon: un secondo piatto dal sapore unico 2889 • di Ricette In Cucina
Kaiserschmarren soffice: la rivisitazione morbida e golosa del tipo dolce tirolese! 402 • di Cose Squisite

Torta con i buchi: ecco come renderla veramente golosa! 3581 • di Cose Squisite
Fa dei buchi nell'impasto al cioccolato: prepara dei dolcetti fantastici 748 • di Ricette In Cucina

Risotto zucca e formaggio erborinato: cremoso e facile da preparare 3866 • di Ricette In Cucina
Origliette o Trizzas: il dolce sardo tipico di Carnevale! 802 • di Cose Squisite

Cipolle al forno con pomodoro: la ricetta originale e saporita 750 • di Ricette In Cucina
5 ricette con le mele da leccarsi i baffi! 1927 • di Migliori idee in cucina

Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto molto saporito 1476 • di Ricette In Cucina

)