Spaghetti alle vongole: la ricetta per averli perfetti e saporiti

pubblicato il 29 luglio 2021 alle ore 10:59
Ingredienti:
160g di spaghetti
500g di vongole veraci
pepe nero qb
100ml di vino bianco secco
2 cucchiai di olio evo
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco
 
Preparazione:
1. Mettete a soffriggere aglio e gambi di prezzemolo.
2. Poi unite le vongole e fatele aprire.
3. Versate il vino a fatelo sfumare, unite poi il prezzemolo e mescolate.
4. Unite gli spaghetti e mantecate in padella.
 
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