Spaghetti alle vongole: la ricetta per averli perfetti e saporiti

pubblicato il 29 luglio 2021 alle ore 10:59
Ingredienti:
160g di spaghetti
500g di vongole veraci
pepe nero qb
100ml di vino bianco secco
2 cucchiai di olio evo
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco
 
Preparazione:
1. Mettete a soffriggere aglio e gambi di prezzemolo.
2. Poi unite le vongole e fatele aprire.
3. Versate il vino a fatelo sfumare, unite poi il prezzemolo e mescolate.
4. Unite gli spaghetti e mantecate in padella.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.573 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spaghetti vongole e zucchine: la ricetta del primo piatto leggero e saporito
     Spaghetti vongole e zucchine: la ricetta del primo piatto leggero e saporito Gli spaghetti vongole e zucchine sono un primo leggero e saporito, perfetto per tanto per le occasioni speciali quanto per una serata informale. Si tratta di una variante più ricca e colorata dei classici spaghetti alle vongole, piatto tipico della cucina italiana e, in particolare, di quella partenopea. Facili da preparare anche per chi non ha troppa confidenza con i frutti di mare, sono ideali per un pranzo domenicale in famiglia o una cena estiva tra amici.
    Spaghetti alle vongole
     Spaghetti alle vongole 0 • di Michele Ghedini
  2. Spaghetti alle vongole: la ricetta del piatto di pesce semplice e saporito
     Spaghetti alle vongole: la ricetta del piatto di pesce semplice e saporito 36 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti alle vongole: un primo piatto semplice e gustosissimo
     Spaghetti alle vongole: un primo piatto semplice e gustosissimo 13593 • di Ricette In Cucina
  3. Spaghetti con vongole e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con vongole e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito 8020 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti vongole e bottarga: la ricetta del primo piatto di mare gustoso e raffinato
     Spaghetti vongole e bottarga: la ricetta del primo piatto di mare gustoso e raffinato Gli spaghetti vongole e bottarga sono un primo piatto di mare raffinato e saporito in cui il sapore delicato delle vongole incontra il gusto deciso della bottarga di muggine. Ecco come prepararli.
  4. Spaghetti alle vongole: il primo piatto saporito che non delude mai
     Spaghetti alle vongole: il primo piatto saporito che non delude mai 445 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti alle vongole: la ricetta di un classico della cucina italiana
     Spaghetti alle vongole: la ricetta di un classico della cucina italiana 0 • di Redazione Cucina
  5. Pasta con le vongole: meglio spaghetti o linguine?
     Pasta con le vongole: meglio spaghetti o linguine? La pasta con le vongole è uno dei primi di mare più amati della cucina italiana. Ma, come tutte le ricette iconiche, ti pone di fronte a un dilemma: quale è il formato di pasta più adatto? La lotta è tra spaghetti e linguine, ma non mancano anche indecisioni sui formati di pasta corta.
    Spaghetti con vongole veraci: la ricetta del primo piatto davvero saporito
     Spaghetti con vongole veraci: la ricetta del primo piatto davvero saporito 660 • di Ricette In Cucina
  6. Spaghetti con le vongole: la ricetta per ottenere un ottimo sughetto
     Spaghetti con le vongole: la ricetta per ottenere un ottimo sughetto 15508 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con le vongole: la ricetta del primo piatto classico e squisito
     Spaghetti con le vongole: la ricetta del primo piatto classico e squisito 135916 • di Ricette In Cucina
  7. Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi
     Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi 39195 • di Ricette In Cucina
    Bruno Barbieri usa il burro per gli spaghetti con le vongole e scatta la polemica
     Bruno Barbieri usa il burro per gli spaghetti con le vongole e scatta la polemica Il giudice di Masterchef prepara gli spaghetti con le vongole a modo suo: usa il burro e il parmigiano per mantecare la pasta, scatenando l'ira degli utenti.
  8. Ricette con le vongole: le idee più golose per cucinarle al meglio
     Ricette con le vongole: le idee più golose per cucinarle al meglio Non solo spaghetti, ma tanti piatti squisiti e genuini a base di vongole: ecco una selezione delle migliori ricette con le vongole da provare, con tutti i consigli per pulirle e trattarle a dovere.
    Pasta alle vongole: gli errori da evitare per preparare un piatto perfetto
     Pasta alle vongole: gli errori da evitare per preparare un piatto perfetto Ricetta tipica della tradizione culinaria campana e non solo, la pasta alle vongole è un primo piatto semplice, profumato e gustoso che però, in fase di preparazione, nasconde qualche insidia. Quali errori bisogna evitare per una pasta alle vongole degna di questo nome? Dalla pulizia alla mantecatura: eccone 5 da non commettere per un piatto di pasta alle vongole perfetto.