Spaghetti con crema di pistacchi e vongole: un abbinamento da leccarsi i baffi

Spaghetti alle vongole: la ricetta con le vongole veraci Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto tradizionale italiano, cremoso e semplice da preparare, che porta in tavola il sapore di mare e la semplicità di una cucina che non c'è più. Bastano pochi ingredienti, spaghetti, vongole veraci, giusto due pomodorini e tanto prezzemolo fresco per farli cremosi.

Spaghetti con le vongole: la ricetta del primo piatto classico e squisito 105478 • di Ricette In Cucina
Spaghetti cozze e vongole: la ricetta del primo piatto profumato Gli spaghetti cozze e vongole sono un primo piatto di mare molto saporito che può essere preparato in tutte le stagioni ma, a Natale, sono irrinunciabili. Sono molto amati perché si preparano velocemente e con pochi ingredienti. Il risultato finale lascia tutti di stucco per il profumo e il sapore.

Burrata: la storia, come si fa e gli abbinamenti La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia ma apprezzata in tutta Italia. La sua forma rotonda, a sacco, ricorda quella della mozzarella anche se, tra i due formaggi freschi, ci sono delle fondamentali differenze. Ma scopriamo di più.
Falanghina: caratteristiche, degustazione e abbinamenti La Falanghina è un vitigno a bacca bianca tipico della Campania, in particolare del Sannio Beneventano, una zona di Caserta e dei Campi Flegrei. Un vino versatile e dal sapore fresco tra i più consumati in Italia: si abbina a molte pietanze, soprattutto di pesce. Ma scopriamo di più sulle caratteristiche e la storia del vitigno Falanghina e come abbinarlo.

Aglianico: la storia del vitigno, le sue caratteristiche e gli abbinamenti L'Aglianico è un vitigno italiano molto conosciuto coltivato soprattutto in Basilicata e in Campania. In quest'articolo scoprirete dove nasce, la sua storia, le caratteristiche e gli abbinamenti consigliati
Vongole fritte: la ricetta per farle in pastella Le vongole fritte sono una sfiziosa alternativa alla frittura di pesce classica, molto facile da preparare e davvero gustosa. Per preparare questa ricetta occorrono pochi ingredienti e un pizzico di attenzione nella pulizia delle vongole e nella preparazione della pastella che le avvolgerà, il risultato non vi deluderà.

Lasagna pistacchi e mortadella: la ricetta del primo piatto gustoso 2303 • di Ricette In Cucina
Come si mangia l'avocado: i trucchi per sceglierlo e gli abbinamenti in cucina L'avocado è un frutto delizioso da mangiare crudo, semplicemente con sale e limone, o da utilizzare in cucina in diverse ricette: ottimo nell'insalata, grazie al suo sapore delicato e alla consistenza burrosa, ingrediente principe per la preparazione della famosa salsa guacamole e non solo. Scopriamo allora di più su questo frutto amato da blogger e sportivi e che ha conquistato la tavola degli italiani.

Gnocchi cozze e vongole: la ricetta del piatto mediterraneo Gli gnocchi cozze e vongole sono un primo piatto di mare tipico dell'area mediterranea, gustoso e raffinato, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. È perfetto, quindi, per chi vuole fare bella figura con i suoi ospiti
Torta di pistacchi e ciliegie: la ricetta del clafoutis genuino e profumato La torta di pistacchi e ciliegie è un dessert estivo preparato con frutta fresca di stagione. Le ciliegie in estate sono le regine delle preparazioni dolci, proprio perché durante tutto l'anno difficilmente possiamo gustarle. E allora via con le ricette di semifreddi, mousse, budini, ma anche perché no, torte e crostate. Oggi abbiamo preparato una torta con pistacchi e ciliegie, dal gusto fresco ma saporito, da consumare per merenda o per una colazione genuina e fatta in casa.

Tonno in crosta di pistacchi: la ricetta del secondo sfizioso e leggero Il tonno in crosta di pistacchi è un secondo molto buono e leggero, perfetto se gustato in estate tiepido. Una ricetta da realizzare anche per chi è segue una dieta, ma non vuole assolutamente rinunciare al gusto. Grazie alla cottura rapida in padella il tonno rimarrà croccante fuori e tenero dentro.
Patate e topinambur: la ricetta del contorno semplice e gustoso in padella Patate e topinambur è un abbinamento perfetto, ideale per un contorno sfizioso e saporito. Il topinambur è un tubero dal sapore simile a quello del carciofo, e che si sposa alla perfezione con il sapore dolciastro delle patate. Nella nostre ricetta prepareremo patate e topinambur in padella con aglio e rosmarino.

Bucherella l'impasto con una forchetta: fantastico dolce con caramello e pistacchi 5975 • di Ricette In Cucina
Come pulire i pistacchi senza rovinarsi dita e unghie 8444 • di InCucina

Vongole: le principali varietà, le differenze e come trattarle prima di cucinarle Le vongole sono dei molluschi bivalvi, appartenenti alla famiglia delle Veneridi, ricchi di ferro e poveri di calorie. Frutti di mare amatissimi per il loro sapore inconfondibile, per essere consumate al meglio devono essere rigorosamente freschissime. Sapevate che ne esistono numerose varietà? Ecco una guida per conoscerle tutte.

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