Pane ripieno: la ricetta rustica che conquisterà tutti

pubblicato il 16 ottobre 2020 alle ore 12:20
Ingredienti:
500 gr. di farina manitoba
250 ml. di acqua
1 panetto di lievito di birra
2 cucchiaini di sale
1 uovo per spennellare
 

Per il ripieno :
200 gr. di bacon
200 gr. di salame
200 gr. di formaggio tenero
 

Preparazione:
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e poi aggiungete la farina e impastate.
Unite il sale e formate un panetto, fate lievitare per un’ora.
Dividete il panetto in due e conditeli. Arrotolateli e spennellate con un uovo.
Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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