Nonna Gina prepara le cartellate: i dolci natalizi e saporiti

pubblicato il 3 dicembre 2018 alle ore 11:27
La dolcissima e simpatica Nonna Gina torna con le sue ricette golose che prepara negli Stati Uniti. Oggi prepare le scartellate o cartellate, i dolci natali ripieni alle noci.
 
Ingredienti:
Impasto:
1 kg di farina
1 cucchiaino di lievito
Sale q.b.
50 gr burro
170 gr zucchero
8 uova
Liquore strega q.b.
Ripieno:
Noci tostate
Miele
 
Preparazione:
Setacciate la farina sul piano da lavoro, poi aggiungete il sale e il burro. Sbattete le uova con zucchero e liquore e unite all'impasto, lavoratelo. Fate poi riposare il panetto per 30 minuti. Poi tagliate l'impasto a strisce rettangolari e sottili. Formate le cartellate come mostra il video e friggete in olio bollente. Cuocete le noci nel miele e poi farcite i dolcetti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.094 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Nonna Gina prepara una straordinaria frittata di zucchine
     Nonna Gina prepara una straordinaria frittata di zucchine 8260 • di Ricette In Cucina
    La lasagna al sugo di nonna Gina: la ricetta del piatto saporito
     La lasagna al sugo di nonna Gina: la ricetta del piatto saporito 90564 • di Ricette In Cucina
  2. I cantucci di nonna Gina: la ricetta dei biscotti golosi e fragranti
     I cantucci di nonna Gina: la ricetta dei biscotti golosi e fragranti 85877 • di Ricette In Cucina
    Carne alla pizzaiola di nonna Gina: la ricetta del secondo piatto saporito
     Carne alla pizzaiola di nonna Gina: la ricetta del secondo piatto saporito 30809 • di Ricette In Cucina
  3. Il tiramisù di nonna Gina: la ricetta del dessert più amato di sempre
     Il tiramisù di nonna Gina: la ricetta del dessert più amato di sempre 43781 • di Ricette In Cucina
    Gli struffoli di Nonna Gina: la ricetta tipica napoletana da preparare per Natale
     Gli struffoli di Nonna Gina: la ricetta tipica napoletana da preparare per Natale 89229 • di Ricette In Cucina
  4. Cartellate pugliesi
     Cartellate pugliesi 0 • di Melissa Dolci
    Pasta al forno di nonna Gina: la bontà della tradizione
     Pasta al forno di nonna Gina: la bontà della tradizione 49391 • di Ricette In Cucina
  5. Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile
     Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Pupazzi di neve dolci: la ricetta dei dolcetti natalizi facili e veloci
     Pupazzi di neve dolci: la ricetta dei dolcetti natalizi facili e veloci 0 • di Redazione Cucina
  6. Struffoli natalizi di Peppe Guida: la ricetta dello chef per prepararli alla perfezione
     Struffoli natalizi di Peppe Guida: la ricetta dello chef per prepararli alla perfezione La ricetta degli struffoli della nonna dello chef Peppe Guida, per realizzare questo dolce natalizio napoletano alla perfezione.
    Fritelle natalizie: le migliori ricette dolci e salate da proporre per le feste
     Fritelle natalizie: le migliori ricette dolci e salate da proporre per le feste Frittelle dolci e salate da preparare per le feste natalizie: che si tratti della cena della Viglia o del pranzo di Natale, un invitante piatto di frittelle non può decisamente mancare.
  7. Alberelli di cioccolato: la ricetta semplice e sfiziosa per le festività natalizie
     Alberelli di cioccolato: la ricetta semplice e sfiziosa per le festività natalizie 0 • di Redazione Cucina
    Maccheroni dolci: la ricetta del dessert natalizio tipico della cucina umbra
     Maccheroni dolci: la ricetta del dessert natalizio tipico della cucina umbra I maccheroni dolci sono una ricetta umbra diffusa anche nella zona del viterbese. Si tratta di un dessert preparato tipicamente durante le festività natalizie a base di bucatini cotti al dente, cioccolato fondente, gherigli di noci, zucchero, biscotti secchi, cacao amaro e cannella: per un dessert semplice e goloso, da far riposare in frigo e servire poi a merenda o fine pasto.
  8. Cupeta pugliese: la ricetta dei dolcetti natalizi croccanti
     Cupeta pugliese: la ricetta dei dolcetti natalizi croccanti La cupeta, detta anche copeta, è un dolce natalizio tipico pugliese, in particolare della pasticceria salentina e leccese. Simile al croccante alle mandorle, si prepara con mandorle, zucchero, vaniglia e limone.
    Fettine della nonna: la ricetta della carne al pomodoro morbida e succosa
     Fettine della nonna: la ricetta della carne al pomodoro morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina