Nonna Gina prepara le cartellate: i dolci natalizi e saporiti

pubblicato il 3 dicembre 2018 alle ore 11:27
La dolcissima e simpatica Nonna Gina torna con le sue ricette golose che prepara negli Stati Uniti. Oggi prepare le scartellate o cartellate, i dolci natali ripieni alle noci.
 
Ingredienti:
Impasto:
1 kg di farina
1 cucchiaino di lievito
Sale q.b.
50 gr burro
170 gr zucchero
8 uova
Liquore strega q.b.
Ripieno:
Noci tostate
Miele
 
Preparazione:
Setacciate la farina sul piano da lavoro, poi aggiungete il sale e il burro. Sbattete le uova con zucchero e liquore e unite all'impasto, lavoratelo. Fate poi riposare il panetto per 30 minuti. Poi tagliate l'impasto a strisce rettangolari e sottili. Formate le cartellate come mostra il video e friggete in olio bollente. Cuocete le noci nel miele e poi farcite i dolcetti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.721 video • 27 foto
147.135.605 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Nonna Gina prepara una straordinaria frittata di zucchine
     Nonna Gina prepara una straordinaria frittata di zucchine 8140 • di Ricette In Cucina
    La lasagna al sugo di nonna Gina: la ricetta del piatto saporito
     La lasagna al sugo di nonna Gina: la ricetta del piatto saporito 90469 • di Ricette In Cucina
  2. Carne alla pizzaiola di nonna Gina: la ricetta del secondo piatto saporito
     Carne alla pizzaiola di nonna Gina: la ricetta del secondo piatto saporito 30726 • di Ricette In Cucina
    Cartellate pugliesi: la ricetta del dolce tipico della tradizione natalizia
     Cartellate pugliesi: la ricetta del dolce tipico della tradizione natalizia Le cartellate pugliesi sono dei dolcetti fritti croccanti e golosi, realizzati tradizionalmente nel periodo natalizio. Di origine molto antica, possono essere immerse nel miele o nel vincotto, quindi decorate con zuccherini colorati o noci tritate. Seguite passo passo la nostra ricetta.
  3. Il tiramisù di nonna Gina: la ricetta del dessert più amato di sempre
     Il tiramisù di nonna Gina: la ricetta del dessert più amato di sempre 43701 • di Ricette In Cucina
    I cantucci di nonna Gina: la ricetta dei biscotti golosi e fragranti
     I cantucci di nonna Gina: la ricetta dei biscotti golosi e fragranti 85621 • di Ricette In Cucina
  4. Gli struffoli di Nonna Gina: la ricetta tipica napoletana da preparare per Natale
     Gli struffoli di Nonna Gina: la ricetta tipica napoletana da preparare per Natale 89059 • di Ricette In Cucina
    Pasta al forno di nonna Gina: la bontà della tradizione
     Pasta al forno di nonna Gina: la bontà della tradizione 49194 • di Ricette In Cucina
  5. Frittelle di zucchine dolci: la ricetta della nonna insolita e golosa
     Frittelle di zucchine dolci: la ricetta della nonna insolita e golosa Le frittelle di zucchine dolci sono delle deliziose frittelline realizzate con zucchine grattugiate, zucchero, uova, farina e lievito per dolci. Un modo diverso di utilizzare le zucchine, gustandole per la merenda e non come antipasto, come per le frittelle di zucchine salate. Una ricetta della nonna semplice e originale.
    Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile
     Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile 1 • di Redazione Cucina
  6. Dolci natalizi napoletani: le 10 ricette più buone e golose della tradizione partenopea
     Dolci natalizi napoletani: le 10 ricette più buone e golose della tradizione partenopea L'elenco dei dolci natalizi napoletani più conosciuti ed apprezzati: struffoli, susamielli, roccocò, mustaccioli, raffiuoli, cassatine napoletane e non solo. Un viaggio nella storia della ricca tradizione partenopea e nei suoi dolci sapori che contribuiranno ad arricchire la tua tavola di Natale.
    Dolci natalizi: 52 ricette tipiche e rivisitate della tradizione italiana
     Dolci natalizi: 52 ricette tipiche e rivisitate della tradizione italiana La nostra selezione delle migliori ricette di dolci di Natale, anche facili e veloci: dai grandi classici della tradizione natalizia, come panettone, pandoro e struffoli, ad alternative più originali per stupire gli ospiti, come charlotte, tiramisù e stella di pandoro.
  7. Cartellate pugliesi: la ricetta originale da provare a casa!
     Cartellate pugliesi: la ricetta originale da provare a casa! 43036 • di Cose Squisite
    Azevias: la ricetta dei dolcetti natalizi portoghesi
     Azevias: la ricetta dei dolcetti natalizi portoghesi Le azevias sono dei fagottini dolci tipici della tradizione culinaria portoghese preparati solitamente durante le festività natalizie e farciti con una crema a base di ceci e cannella.
  8. In cucina con nonna Luigina: la ricetta della meravigliosa pasta al forno
     In cucina con nonna Luigina: la ricetta della meravigliosa pasta al forno 20379 • di Ricette In Cucina
    Ghirlanda di würstel: la ricetta della corona natalizia tutta da gustare
     Ghirlanda di würstel: la ricetta della corona natalizia tutta da gustare La ghirlanda di würstel è un'idea sfiziosa e saporita, ideale per l'aperitivo natalizio o da utilizzare come centrotavola di Natale.