Bombette ripiene: una tira l'altra, non riuscirai a resistere

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Frittelle dolci al formaggio: una tira l'altra! 4429 • di Cose Squisite
Bombette pugliesi: la ricetta per farle in casa 20275 • di Cose Buone

4 Ricette per frittelle di verdure così saporite che una tira l'altra! 476 • di Migliori idee in cucina
Bombette pugliesi: la ricetta del celebre street food pugliese Le bombette pugliesi sono un secondo piatto tipico della cucina pugliese, in particolare della Valle d'Itria. Si tratta di involtini di carne – in particolare capocollo di maiale – ripieni di pancetta arrotolata, con un cuore filante e saporito di caciocavallo semi stagionato. Dalla forma arrotondata, da cui prendono il nome "bombette", vengono cotte tradizionalmente sulla brace e servite come street food; in alternativa, possono essere preparate anche al forno. Seguite passo passo la nostra ricetta.

Frittelle di pasta cresciuta con ripieno: una tira l'altra 252769 • di Ricette In Cucina
Frittelle dolci a spirale: una tira l’altra! 352 • di Cose Squisite

Bombette di Carnevale: la ricetta delle irresistibili frittelle ripiene di crema Le bombette di Carnevale sono delle deliziose frittelline di pasta lievitata, aromatizzata con scorza di arancia. Una volta steso l'impasto, si ricavano dei dischetti e si friggono in olio di semi bollente fino a doratura; questi vengono passati nello zucchero semolato e infine generosamente farciti con una crema alla vaniglia, delicata e dalla consistenza voluttuosa. Una goduria semplicissima da realizzare e che conquisterà grandi e piccini, perfetta per l'ora della merenda o per rallegrare un buffet di festa. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
Iris: la ricetta delle bombette dolci tipiche della tradizione siciliana Le iris sono dei dolcetti ripieni e fritti tipici della pasticceria siciliana, in particolare palermitana. Affollano i banchi di ogni rosticceria della zona e resistere alla loro bontà è quasi impossibile. Si tratta di una sorta di "bombetta" di pasta lievitata, qui farcita con una crema a base di ricotta e zucchero, fritta in olio bollente e gustata caldissima per assaporarne la fragranza esterna e il cuore morbido e delicato. Furono realizzate per la prima volta da un pasticciere del luogo, Antonio Lo Verso, in occasione della prima di "Iris", l'opera lirica di Pietro Mascagni e da allora sono divenute lo street food dolce più amato dai turisti e dai buongustai locali. Preparate queste delizie con la nostra ricetta, divertendovi anche ad arricchire il ripieno con cioccolato, aromi o creme di frutta secca, per un risultato ancora più goloso, e servitele a fine pasto in occasione di un pranzo in famiglia, una ricorrenza o un compleanno.

Polpette di melanzane con cuore di robiola e 'nduja, una tira l'altra! Sfizioso finger food o secondo irresistibile? Le polpette di melanzane sono un classico di tutto il meridione dove questi ortaggi crescono in abbondanza: arricchite spesso con formaggi del luogo e fritte in abbondante olio, sono decisamente un piatto a cui non si può resistere. In questa versione cremosa e avvolgente, ma anche un po' piccante, omaggiamo soprattutto la Calabria. La 'nduja di Spilinga infatti dona a questi bocconcini una sferzata di innovazione e novità che vi conquisterà a ogni morso.
Bombette di parmigiano: pronte in un attimo 43647 • di Cose di Casa

Frittelle di ananas: una tira l'altra! 5557 • di Cose Squisite
Frittelle di zucca: una tira l'altra! 383147 • di Cose Buone

Polpette di zucchine super gustose: una tira l'altra 12804 • di Ricette In Cucina
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