Insalata russa fatta in casa: la ricetta passo passo per averla perfetta

pubblicato il 15 aprile 2019 alle ore 18:10
Ingredienti:
2 kg patate
1 kg carote
1 kg piselli surgelati
5 uova sode
Cetriolini sott’aceto
Maionese:
3 uova
1 lt olio di mais
Aceto, sale, succo limone
 
Preparazione:
In un frullatore mescolate uova, olio, un cucchiaino di aceto, mezzo bicchiere d'olio e succo di limone. Montate e mettete in frigo.
Tagliate e bollite piselli, patate e carote. Mescolate poi con la maionese e decorate con uova sode e cetriolini.
 
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