Insalata russa fatta in casa: la ricetta passo passo per averla perfetta

Insalata russa: la ricetta del classico antipasto delle feste L'insalata russa è uno dei piatti più celebri della tradizione natalizia, il grande classico che non può proprio mancare sulla tavola delle feste, servito come antipasto o contorno. Segui passo passo la nostra ricetta.

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Insalata russa vegana: la ricetta della variante veg senza uova L'insalata russa vegana è la variante senza uova e lattosio della classica insalata russa. Un antipasto di festa, perfetto anche come contorno, preparato con patate, piselli e carote, scottati separatamente al dente, e conditi con una maionese a base di bevanda di soia e olio di semi.

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Insalata russa con tonno e capperi: la ricetta dell'antipasto ricco L'insalata russa con tonno e capperi è la versione più ricca e sostanziosa del celebre antipasto di origine francese. Semplice e molto veloce, si prepara nel più classico dei modi: patate, carote e piselli vengono scottati separatamente in acqua bollente e salata, quindi mescolati a uova sode a spicchi e poi conditi con una morbida maionese. La differenza rispetto alla versione originale sta nell'aggiunta del tonno sott'olio e dei capperi, che regalano a questa preparazione ancora più forza e sapore. Una pietanza pensata per essere servita come antipasto in occasione di un pranzo di festa o un buffet in piedi, ma anche come piatto unico appetitoso e ben bilanciato, da accompagnare con qualche fettina di pane tostato. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.

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