Sbriciolata alle mele: la ricetta per averla perfetta e fragrante

pubblicato il 23 gennaio 2020 alle ore 11:31
Ingredienti:
400 gr di farina 00
150 gr di zucchero
120 gr di burro
2 uova
1 bustina lievito per dolci

Ingredienti per il ripieno:
3 mele medie
80 gr di zucchero
succo di 1 limone
 
Preparazione:
In una ciotola mettete farina, zucchero, burro, uova e lievito. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto sabbioso.
Tagliate le mele a cubetti e fate cuocere con zucchero e succo di limone per 5 minuti.
Stendete una prima parte di composto in una teglia da 22 cm di diametro, poi mettete le mele, cannella e coprite.
Infornate a 180° per 35 minuti.
 
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