Torta furba cioccolato e panna: come preparare un dessert strepitoso

pubblicato il 21 febbraio 2020 alle ore 17:39
Ingredienti:
Impasto:
4 uova
190 gr zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
50 ml latte
50 ml olio
120 gr farina
30 gr cacao
1 bustina di lievito in polvere

300 ml latte per la bagna
 
400 ml panna da montare
 
Salsa al cioccolato:
400 ml latte
50 gr zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
15 gr cacao
100 gr cioccolato fondente
 
Preparazione:
Impasto: montate le uova con lo zucchero, poi unite farina, cacao, zucchero vanigliato e lievito. Versate il composto in una teglia 28x28 cm e infornate a 180° per 25 minuti.
Salsa: sciogliete zucchero, amido e cacao nel latte. Fate addensare e unite il cioccolato fondente.
Bagnate l'impasto con il latte e poi coprite con la panna e la salsa a cioccolato. Lasciate in frigo un'oretta prima di servire.
 
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