Pan di banana: la ricetta passo dopo passo per averlo delizioso

pubblicato il 11 marzo 2020 alle ore 15:08
Ingredienti:
700 gr farina
1 cucchiaino di sale
30 gr lievito fresco o 15 gr lievito secco
1 cucchiaio farina
1 cucchiaio zucchero
200 ml latte
2 banane
2 uova + 2 tuorli
50 gr zucchero
80 gr burro
 
Preparazione:
Mescolate il lievito con un cucchiaio di farina, un cucchiaio di zucchero e latte. Lasciate riposare per 15 minuti.
Schiacciate le banane e unite la farina, sale, uova, zucchero e burro. Poi unite il composto con il lievito e formate un panetto, lasciate lievitare per 1 ora.
Poi preparate in pan di banana come mostra il video e lasciatelo riposare 15 minuti.
Infornate a 180° per 40-50 minuti.
 
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