Panini fatti in casa con ricotta: la ricetta per averli saporiti e perfetti
pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 12:31
Ingredienti:
500 gr semola di grano duro
300 gr ricotta di pecora
300 gr acqua
200 gr lievito madre
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino zucchero
Preparazione:
Nella planetaria (ma potete farlo anche a mano) inserite zucchero, acqua e il lievito madre. Mescolate e unite la semola e il sale. Dopo pochi minuti aggiungete la ricotta. Formate un bel panetto compatto e fate lievitare tutta la notte.
Poi formate i panini e lasciateli lievitare un'altra ora. A questo punto infornate a 200° per 30 minuti.
Fonte: Cucinando e pasticciando di Daniela Usula
https://www.youtube.com/watch?v=Fw-_NtgqVFc
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2880 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1474 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1635 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
946 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1307 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1668 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
374 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1806 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
56 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
98 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
831 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
903 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
29 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
386 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
651 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
537 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina