Scialatielli con zucchine: la ricetta del primo piatto strepitoso

pubblicato il 18 luglio 2020 alle ore 11:08
Ingredienti:
75 gr scialatielli allo zafferano
2 zucchine
1 spicchio d’aglio
Basilico
Peperoncino
Provolone
 
Preparazione:
Tagliate la zucchine a striscette. Poi sciogliete del burro e fate rosolate lo spicchio d'aglio. Unite le zucchine e fatele cuocere, aggiungete anche del peperoncino se preferite.
Unite anche il basilico e mantecate con gli scialatielli. Poi servite con una grattugiata di provolone.
 
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