Torta soffice di carote: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 17 ottobre 2022 alle ore 13:07
Ingredienti:
375 gr di carote pulite
3 uova
scorza arancia
120 ml di olio di semi
50 gr di fecola di patate
190 gr di farina 00
190 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Pelate e tagliate le carote, inseritele in un mixer.
2. Aggiungete l'olio di semi e frullate insieme.
3. In una ciotola mescolate le uova con zucchero, scorza di arancia, polpa di carote, farina, fecola e lievito.
4. Versate il composto nello stampo e infornate a 175° per 40-45 minuti.
 
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