Torta soffice alla crema: il dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 28 gennaio 2022 alle ore 15:58
Ingredienti:
Crema:
1 uovo
50 g zucchero
125 ml latte
1/2 cucchiaio di farina
5 g vanillina
25 g burro
Impasto:
2 uova
120 g zucchero
40 ml latte
80 g yogurt
80 g olio
220 g farina
5 g vanillina
8 g lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Crema: in un pentolino mescolate le uova con lo zucchero, latte, farina e vanillina. Fate addensare e unite il burro. Poi lasciate raffreddare la crema e trasferitela in una sac à poche.
2. Impasto: per prima cosa mescolate uova, zucchero, latte e yogurt. Unite poi olio, farina, vanillina e lievito.
3. Versate l'impasto in uno stampo, poi create una griglia con la crema.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
 
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