Torta soffice con crema al caramello: il dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 15 luglio 2022 alle ore 13:02
Ingredienti:
5 uova
140 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
130 g farina
30 g amido di mais
500 ml panna
30 g zucchero a velo
400 g formaggio cremoso
250 g caramello
100 g latte
100 g latte condensato
 
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con lo zucchero, poi setacciate e unite farina e amido. Formate un impasto omogeneo e versatelo nello stampo. Infornate a 170° per 40-45 minuti.
2. Crema: montate la panna e mescolatela con zucchero a velo, formaggio e caramello.
3. Bagna: mescolate il latte con il latte condensato.
4. A questo punto assemblate la torta formando i vari strati.
5. Mettete in frigo per 2-3 ore.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
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