Torta soffice con crema e cacao: il dessert che si scioglie in bocca
pubblicato il 18 maggio 2022 alle ore 13:09
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
130 g zucchero
1 pizzico sale
7 g amido di mais
170 ml panna acida
130 g farina
10 g cacao
5 g lievito per dolci
Ripieno:
2 uova
120 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
60 g amido di mais
500 ml latte
100 g burro
200 ml panna
10-20 g zucchero a velo
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con zucchero e sale. Poi unite amido, panna e setacciate farina, cacao e lievito per dolci.
Versate l'impasto in uno stampo e infornate a 170° per 35-40 minuti.
2. Crema: mescolate le uova con zucchero, zucchero vanigliato e amido. Versate il latte e fate addensare sul fuoco. Poi unite il burro e mettete a raffreddare la crema.
3. Assemblate la torta ricordandovi di conservare la parte superiore e sbriciolarla.
4. Lasciate in frigo per 3/4 ore e poi servitela.
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
216 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
975 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1206 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
367 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4180 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2437 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
296 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2148 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1048 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
597 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
903 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
710 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
832 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina