Pollo alla mediterranea: la ricetta per averlo sugoso e saporito

pubblicato il 26 gennaio 2023 alle ore 13:28
Ingredienti: 
Petto di pollo 
Farina 
Olio 
Erbette aromatiche
Aglio 
Vino bianco 
Olive nere denocciolate 
Capperi dissalati
Pomodorini 
Sale e pepe
Olio piccante (facoltativo) 
Prezzemolo fresco tritato 
 
Preparazione: 
1. Taglia il pollo a cubetti e passalo nella farina. 
2. In una padella fai soffriggere aglio e erbette aromatiche, poi aggiungi il pollo e fai rosolare. 
3. Sfuma col vino bianco. 
4. Unisci olive, capperi e pomodorini. Poi aggiusta con sale e pepe.
5. Copri e fai cuocere per 15 minuti. 
6. A fine cottura aggiungi il prezzemolo. 
 
Fonte/Video: Manu Food 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.428 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pollo alla mediterranea
     Pollo alla mediterranea Il pollo alla mediterranea è un secondo piatto facile e veloce a base di petto di pollo insaporito con un sughetto di pomodorini, capperi, olive nere e pinoli.
    Involtini di pollo ripieni: la ricetta per averli sugosi e saporiti
     Involtini di pollo ripieni: la ricetta per averli sugosi e saporiti 6487 • di Ricette In Cucina
  2. Bocconcini di pollo all'aglio: la ricetta per averli sugosi e saporiti
     Bocconcini di pollo all'aglio: la ricetta per averli sugosi e saporiti 112 • di Ricette In Cucina
    Pollo alla birra: la ricetta per averlo sugoso e saporito
     Pollo alla birra: la ricetta per averlo sugoso e saporito 1329 • di Ricette In Cucina
  3. Pollo alla marinara: la ricetta del secondo piatto dai sapori mediterranei
     Pollo alla marinara: la ricetta del secondo piatto dai sapori mediterranei Il pollo alla marinara è un secondo piatto ricco e gustoso, un vero e proprio trionfo di sapori e profumi mediterranei. La sua preparazione è semplicissima e il condimento si ispira a una delle pizze più amate, la classica marinara. Il sugo, che avvolge i fusi di pollo, è a base di pomodorini, origano, capperi e acciughe, per un risultato finale tenero e succulento. Una pietanza perfetta per qualunque occasione, da accompagnare rigorosamente con qualche fettina di pane casereccio, da "pucciare" nel sughetto, e un contorno di stagione. Potete anche cuocerne in quantità maggiori e utilizzarlo per condire un piatto di spaghetti. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Pollo alla siciliana: la ricetta del secondo di carne dai profumi mediterranei
     Pollo alla siciliana: la ricetta del secondo di carne dai profumi mediterranei Il pollo alla siciliana è un secondo molto gustoso dai profumi tipicamente mediterranei. Perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia, si prepara cuocendo la carne con un sughetto di pomodorini freschi, arricchito poi con capperi di Pantelleria, olive nere e finocchietto selvatico.
  4. Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito!
     Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito! 1740 • di Cose Squisite
    Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito
     Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito 527974 • di Ricette In Cucina
  5. Insalata di pollo alla greca: la ricetta del piatto dai profumi mediterranei
     Insalata di pollo alla greca: la ricetta del piatto dai profumi mediterranei L'insalata di pollo alla greca è un secondo dai profumi mediterranei, perfetto da gustare anche come piatto unico in accompagnamento a crostini di pane caldo. Il petto di pollo, cotto alla griglia e tagliato a listerelle, viene servito con un mix di pomodori, olive nere, feta e cipolle. Il tutto condito con un filo d'olio e una spolverizzata di origano secco: per una pietanza semplice e gustosa, da consumare tiepida o fredda per un pranzo veloce in famiglia o fuori casa.
    Come evitare che il pollo si secchi: i metodi per averlo sugoso e tenero
     Come evitare che il pollo si secchi: i metodi per averlo sugoso e tenero 633 • di InCucina
  6. Petto di pollo farcito: come farlo sugoso e saporito!
     Petto di pollo farcito: come farlo sugoso e saporito! 869 • di Cose Squisite
    Pollo in vasocottura al forno: il segreto per ottenerlo sugoso e saporito!
     Pollo in vasocottura al forno: il segreto per ottenerlo sugoso e saporito! 1475 • di Cose Squisite
  7. Libera la fantasia con il pollo! 3 Ricette facili e creative che sorprenderanno i tuoi ospiti!
     Libera la fantasia con il pollo! 3 Ricette facili e creative che sorprenderanno i tuoi ospiti! 499 • di Migliori idee in cucina
    Pollo a fisarmonica al forno: il secondo piatto saporito e veloce!
     Pollo a fisarmonica al forno: il secondo piatto saporito e veloce! 92045 • di Cose Squisite
  8. 3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce!
     3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce! 2053 • di Migliori idee in cucina
    Il segreto per ottenere un pollo sugoso e saporito ogni volta!
     Il segreto per ottenere un pollo sugoso e saporito ogni volta! 54022 • di Cose Squisite