Involtini di melanzane ripieni: l'idea gustosa che si prepara velocemente

pubblicato il 31 maggio 2021 alle ore 11:53
Ingredienti:
2 melanzane
Olio di oliva
Erbe per arrosto
2 spicchi d’aglio
Sale
250 gr ricotta fresca
Prezzemolo
Parmigiano
 
Preparazione:
1. Tagliate le melanzane a fette.
2. Mescolate olio, erbe, aglio grattugiato e sale.
3. Spennellate sulle melanzane e infornate a 200° per 30 minuti.
4. Nel frattempo mescolate la ricotta con prezzemolo e parmigiano.
5. Farcite e servite gli involtini.
 
 
 
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